Iseng bikin topokki pakai adonan bekas cireng, hasilnya bikin warganet salah fokus

TikTok/@idkbruhpftthh

Brilio.net - Penggemar makanan Korea tentu sudah tak asing lagi dengan topokki. Makanan yang terbuat dari tepung beras ini berbentuk lonjong dan memiliki tekstur kenyal. Biasanya topokki disajikan dengan saus gochujang yang pedas dan manis.

Di Indonesia, topokki sudah menjadi makanan yang sangat populer. Banyak orang menjualnya di restoran atau pun di pedagang kaki lima pinggir jalan. Selain enak, makanan ini memang bisa dibuat dengan mudah menggunakan bahan-bahan sederhana.

Kemudahan membuat topokki bikin banyak orang tertarik untuk mencobanya sendiri di rumah. Seperti halnya yang dilakukan seorang warganet pengguna TikTok @idkbruhpftthh. Melalui salah satu video yang diunggah, dia pernah membagikan momen membuat topokki secara 'iseng'. Dari niat yang sekadar iseng tersebut, topokki pun dibuat jadi nggak sesuai ekspektasi.

Dilansir BrilioFood dari akun TikTok @idkbruhpftthh pada Jumat (5/7), warganet TikTok ini memang semula tidak berniat membuat topokki. Melalui video berdurasi 1 menit yang diunggah, ia mengaku hendak membuat cireng. Oleh sebab itu, dia pun menunjukkan tutorial membuat cireng di video tersebut.

foto: TikTok/@idkbruhpftthh

Sama halnya seperti proses pembuatan cireng pada umumnya, warganet satu ini mencampur air dengan tepung tapioka sebagai biangnya. Lalu dia juga menambahkan bumbu halus yang sudah diulek sebelumnya.

Tak lupa, ada penyedap yang ditaburkan ke adonan biang. Setelah itu, dia pun mengaduk dan memasaknya dengan api kecil sampai tepung tapiokanya berubah jadi kental. Sesaat setelah matang, adonan biang tersebut langsung dicampur dengan tepung tapioka kering yang sudah disiapkan dalam wadah.

foto: TikTok/@idkbruhpftthh

Setelah adonan diulen dan dicetak, cireng tersebut digoreng dalam minyak. Nah, hingga cirengnya matang, memang tidak ada keanehan dalam video ini. Pengguna TikTok tersebut bahkan merasa puas dengan hasil cireng buatannya yang enak dan renyah.

"Masih aman 10/10," kata TikTok @idkbruhpftthh.

foto: TikTok/@idkbruhpftthh

Keanehan pun terjadi ketika dia mulai iseng menggunakan sisa adonan cireng untuk membuat topokki. Jadi, adonan cireng tadi langsung dicetak menjadi panjang seperti topokki. Untuk mendapatkan tekstur kenyal, dia pun merebus adonan tersebut dalam air.

foto: TikTok/@idkbruhpftthh

Namun setelah direbus, topokki tersebut justru tampak bening dan sangat lengket di panci. Pengguna TikTok @idkbruhpftthh ini pun mulai curiga dengan hasilnya. Tak tinggal diam, sesaat setelah direbus, ia langsung merendam topokki ke dalam mangkuk berisi air dingin.

Sayangnya, sekalipun sudah direndam air, topokki justru semakin lembek dan kenyal. Tampilannya yang bening membuat warganet justru salah fokus dan mengira topokki yang dibuat mirip dengan belut.

"Lah cosplay jadi belut," ujarnya.

foto: TikTok/@idkbruhpftthh

Meskipun sudah merasa aneh, usahanya tak lantas berhenti begitu saja. Dia masih mencoba menggoreng topokki yang kenyal tersebut pakai wajan berisi sedikit minyak. Tapi karena teksturnya kenyal, topokki tersebut justru lengket di wajan dan gosong beberapa bagiannya.

Dengan proses yang panjang, topokki yang sudah digoreng ini tetap tampak seperti cireng krispi. Hal tersebut tentu membuat warganet geregetan. Namun tidak sedikit juga yang salah fokus dengan penampilan topokki yang aneh tersebut. Tanggapan ini diungkapkan langsung melalui kolom komentar di video yang sudah mendapat lebih dari 166 penonton tersebut.

"gue kira belut beneran co," ujar TikTok @alyaa.

"gw kira belut beneran," tulis akun TikTok @bagusaditya796.

"OTAK OTAK," sahut TikTok @winwinbrainrot.

"ini mah aci tteok pake tepung beras," komentar akun TikTok @mantumamaoohsehun.

"pakek tepung beras dan tapioka dikasih garam sedikit laku dikasih air mendidih aduk sampai menjadi adonan sampek halus dan di godok di air yang sudah," papar TikTok @prewetties.

(brl/lut)