Hemat gas cuma 7 menit, ini cara rebus telur bebek agar tak amis, matang sempurna, dan pulen

TikTok/@narayasekar_a

Brilio.net - Telur bebek bisa dijadikan alternatif menu lauk pendamping nasi. Makanan satu ini disukai karena ukurannya lebih besar dibanding telur ayam biasa, sehingga makin mengenyangkan.

Emak-emak seringkali menyiapkan telur bebek untuk buah hatinya, apalagi usia anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan. Pasalnya, telur bebek dikenaltinggiprotein, lemak, dan kalori yang tinggi.

Cara masak telur bebek paling praktis sudah pasti direbus. Namun, kadang-kadang masih ada orang yang belum tahu triknya, sehingga hasil rebusan telur bebek masih amis, kurang pulen, atau bahkan belum matang sempurna.

Nah, biar nggak gagal lagi, trik dari pengguna akun TikTok @narayasekar_a bisa kamu coba di rumah. Usut punya usut, bukan hanya bikin telur bebek tak amis, matang sempurna, dan pulen, trik ini juga bikin warna kuning telurnya jadi cantik dan cerah.

"Ini cara merebus telur supaya hasilnya pulen, warnanya kuning, dan tidak amis," tulis pemilik akun TikTok @narayasekar_a di keterangan video, dikutip BrilioFood pada Rabu (21/8).

foto: TikTok/@narayasekar_a

Siapkan dulu semua telur bebek yang ingin direbus. Kemudian, cuci bersih cangkang telur bebek di bawah air mengalir. Proses mencuci telur bebek ini diketahui bisa bantu hilangkan bau amisnya, lho.

foto: TikTok/@narayasekar_a

Setelah mencuci telur bebek, siapkan panci berisi air secukupnya untuk merebus telur. Panaskan di atas api kompor sedang sampai benar-benar mendidih.

foto: TikTok/@narayasekar_a

Kalau air sudah mendidih, baru masukkan telur bebek yang sudah dicuci satu per satu ke dalam panci. Rebus kurang lebih selama 7 menit saja. Selanjutnya, angkat telur bebek.

foto: TikTok/@narayasekar_a

Pemilik akun TikTok @narayasekar_a memperlihatkan telur bebek yang sudah selesai ia rebus, nih. Ia mengatakan, telur bebek rebusnya ini tak amis, pulen, dan warna kuningnya cerah lantaran sudah direbus sampai tingkat kematangan yang tepat.

(brl/lut)