Hanya pakai 1 bahan dapur, ini trik merebus telur supaya mudah dikupas dan hasilnya lebih mulus

foto: TikTok/@dusdusanofficial

Brilio.net - Telur dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang kaya protein. Karena kandungan nutrisi penting tersebut, makanan satu ini jadi sering dikonsumsi. Bahkan tidak sedikit yang menjadikannya sebagai stok bahan makanan di rumah.

Di sisi lain, cara mengolah telur juga nggak susah. Cukup direbus saja, kamu sudah mendapat sajian lauk yang enak. Telur rebus ini juga akan semakin lezat jika disantap dengan nasi hangat beserta kerupuk. Terkesan sederhana, namun nikmatnya tiada tara.

Walau memang sederhana dan mudah dibuat, namun ada kendala tersendiri saat merebus telur, lho. Lebih tepatnya, kendala pada saat mengupas cangkang telur rebus. Hal ini kerap menjadi tantangan tersendiri bagi banyak orang. Pasalnya, seringkali cangkang telur rebus susah untuk dikupas karena lengket di bagian putihnya. Alhasil, tampilan telur malah rusak alias tidak halus dan mulus.

Salah satu pengguna TikTok @dusdusanofficial pun membagikan trik supaya telur rebus nantinya mudah dikupas. Dilansir BrilioFood dari TikTok @dusdusanofficial pada Kamis (7/12), cukup tambahkan satu bahan dapur ketika merebus telur. Bahan dapur ini pun bisa didapat dengan mudah di pasaran.

Gampang dipraktikkan

"Rebus telur sama lemon? biar apa? Bun, tahu nggak sih, ini katanya bisa bikin kupas cangkang telur 50% lebih mudah, lho. Gini caranya," ujar akun TikTok @dusdusanofficial.

Sebelum itu, pastikan kamu menyimpan telur bersih di suhu ruang. Kalau diambil dari kulkas, diamkan dulu sampai telur tidak terlalu dingin (mencapai suhu ruang). Jika langsung direbus begitu saja, perbedaan suhu yang jauh antara telur dingin dan air panas akan membuatnya jadi mudah retak.

foto: TikTok/@dusdusanofficial

Langkah kedua, kucuri telur dengan air atau sari lemon sampai rata. Untuk hasil maksimal, kamu bisa meratakannya secara manual menggunakan jari tangan. Setelah itu, diamkan sebentar sampai air lemon kering.

foto: TikTok/@dusdusanofficial

Selanjutnya, siapkan air di panci dan letakkan pancinya di atas kompor dengan api menyala. Lanjut, masukkan telur yang sudah diberi air lemon tadi. Tambahkan juga dua iris lemon ke dalamnya. Tanpa menunggu airnya mendidih, rebus telur bersama irisan lemon sampai tingkat kematangan sesuai selera.

foto: TikTok/@dusdusanofficial

Jika sudah matang, angkat dan pindahkan telur ke dalam air es. Nah, perendaman ini akan membuat telur cepat dingin. Selain itu, cangkang telur juga bisa langsung dikupas begitu saja dengan mudah.

foto: TikTok/@dusdusanofficial

"Yuk coba kita kupas, ini retakin cangkangnya gampang banget lho dan dikupasnya gampang banget sih kebukanya. Hack ini fix ampuh," ujarnya.

Unggahan tentang trik merebus telur ini sudah ditonton lebih dari 22 ribu kali. Menilik kolom komentar, ada pengguna TikTok lain yang mengaku menggunakan bahan lain seperti garam. Namun ada juga yang mengaku hendak menggunakan lemon seperti dalam video tersebut. Gimana? Kamu tertarik untuk mencobanya juga? Selamat mencoba.

@dusdusanofficial Ada yang udah pernah coba? #dusdusan #tipsdapur #reseprumahan #tipsibupintar #tiktoktelur #olahantelur #lifehack #makanmakantiktok5 Quirkle - Joss Peach

(brl/tin)