Hanya butuh 7 menit, ini trik merebus telur supaya matangnya pas, mudah dikupas, dan hemat gas

foto: TikTok/@rikakarlinaahmad

Brilio.net - Telur termasuk salah satu sumber protein yang dapat dimasak jadi aneka hidangan lezat. Misalnya, telur ceplok, fuyunghai, telur dadar padang, telur kecap, sup telur, atau sekadar direbus begitu saja. Telur rebus sering jadi pilihan menu lauk karena praktis dibuat dan menyehatkan.

Dilansir dari webmd.com, mengonsumsi telur rebus dapat membantu penuhi kebutuhan tubuh akan protein, lemak, juga vitamin. Tak hanya itu, telur yang direbus juga tidak mendapat tambahan kalori dari minyak maupun bahan tinggi kalori lain, sehingga tak perlu takut berat badan naik kalau mengonsumsi makanan ini.

Namun, banyak orang menganggap masak telur dengan cara direbus bikin boros air maupun gas kompor. Nah, biar tetap hemat, kamu bisa mencoba trik yang dibagikan oleh warganet akrab disapa Rika. Ia menjelaskan, trik merebus telur ini hanya butuh sedikit air dan waktu 7 menit saja, lho. Lantas, gimana sih triknya?

Cuma butuh air sedikit banget, lho

"Wajib dicobain bestie, hemat gas udah gitu kuning telurnya cantik banget nggak overcooked (terlalu matang)," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @rikakarlinaahmad pada Jumat (8/9).

Pertama-tama, masukkan dulu semua telur yang akan direbus ke dalam panci. Menurut Rika, trik ini cocok buat kamu yang ingin merebus telur dalam jumlah sedikit, yakni 2 sampai 3 butir saja. Setelah itu, tuangkan air sekitar 7 sendok makan ke dalamnya.

foto: TikTok/@rikakarlinaahmad

Selanjutnya, tutup panci dan panaskan di atas api kompor sedang. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, telur ini dapat direbus selama 7 menit. Selain itu, usahakan tutup pancinya benar-benar rapat dan tidak dibuka selama proses perebusan.

foto: TikTok/@rikakarlinaahmad

Usai direbus 7 menit, langsung angkat telurnya dan cemplungkan ke mangkuk berisi air dingin. Merendam telur seperti ini dianggap membantu cangkang telur tak terlalu menempel lagi dengan isi telurnya, sehingga lebih gampang dikupas.

"Malah aku kalau rebus di air yang banyak tuh kadang ada aja yang bocel-bocel, tapi ini benar-benar gampang dikupasnya, hasilnya mulus banget," ungkap Rika.

foto: TikTok/@rikakarlinaahmad

Gimana, kalau kamu penggemar telur rebus, pasti tertarik mencoba trik masak satu ini, kan? Mengintip kolom komentar di unggahan yang sudah ditonton 3 juta kali ini, beberapa warganet tampak antusias, lho. Tetapi, ada pula yang lebih memilih trik lain buat merebus telur.

foto: TikTok/@rikakarlinaahmad

"ga perlu 7menit, 5menit pun udh bisa dan jadi lebih hemat 2 menit," ungkap TikTok @love.

"coba ah," imbuh TikTok @zainah.

"sistem nya kyk dikukus gak sih soalnya airnya menguap apalagi api kecil,biasanya aku ditruh smbil masak nasi di mejicom," jelas TikTok @windyputri.

@rikakarlinaahmad Laaah iya berhasil Wajib dicobain bestie, hemat gas udah gtu kuning telurnya cantik banget gk over cook. Dilansir dari Kitchensubstitute.com, telur yang terlalu matang mengandung besi sulfida, yang nantinya akan bersifat racun. Besi sulfida terbentuk dari putih telur dan kuning telur. Putih telur mengandung sulfur/belerang, dan kuning telur mengandung zat besi. Ketika terjadi reaksi antara belerang dan besi, maka akan membentuk senyawa yang disebut besi sulfida. Ketika telur tersebut dimakan dan masuk ke dalam lambung, besi sulfida akan bereaksi dengan asam hidroklorik yang merupakan komponen utama dalam asam lambung sehingga menghasilan hidrogen sulfida yang sangat beracun. Meskipun tidak ada efek langsung, tapi dalam kondisi tertentu, itu bisa menyebabkan keracunan makanan. Jadi sebaiknya hindari mengonsumsi telur rebus yang terlalu matang. Hidrogen sulfida juga menyebabkan telur memiliki bau yang tidak sedap jika terlalu matang (fimela.com) #telur #telurrebus #rebustelur #telurviral #olahantelur #metode #masakviral #masakanviral #resepviral #olahantelur #fyp suara asli - tokoibuabim

(brl/tin)