Hanya butuh 1 bahan dapur, ini trik hilangkan lapisan lilin pada anggur tanpa baking soda dan tepung

TikTok/@andrebeast

Brilio.net - Mengonsumsi buah anggur dapat meningkatkan kesehatan tubuh. Ada banyak manfaat yang terkandung dalam buah kecil satu ini. Dilansir dari health.com buah anggur kaya nutrisi yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh, menyediakan antioksidan, meningkatkan kualitas tidur, melindungi mata, serta menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik.

Banyaknya manfaat saat mengonsumsi anggur membuatnya kerap dipilih sebagai camilan. Tak hanya itu, anggur juga sering disajikan sebagai campuran salad, es buah, puding, kue, dan makanan manis lainnya. Rasa manis dan asam pada anggur memberikan sensasi nikmat tersendiri.

Jika kamu salah satu penggemar buah anggur, tentu sudah tak asing dengan kondisi kulitnya yang tampak pudar. Lapisan putih pudar yang mengelilingi buah anggur ini merupakan lilin,supaya buah satu ini bisa tahan lama. Sekalipun tidak dimasukkan ke dalam kulkas, anggur bisa segar dan tak mudah busuk segitu saja.

Namun saat hendak dikonsumsi, lapisan lilin ini harus dihilangkan terlebih dahulu. Meksipun tidak dapat dipungkiri bahwa menghilangkan lapisan lilin pada anggur termasuk pekerjaan sulit. Bukan tanpa sebab, lapisan lilin yang telanjur menempel kuat ini tidak bisa hilang hanya dengan membilasnya menggunakan air mengalir.

Lantas untuk mengatasi hal tersebut, sebagian besar orang akan mengandalkan bahan khusus. Misalnya menggunakan tepung atau baking soda. Saat anggur direndam dalam air yang dicampur dengan bahan tersebut, lapisan lilinnya bisa luruh.

Namun jika stok tepung atau baking soda sedang habis, kamu bisa menggunakan bahan dan cara lain seperti yang dilakukan pengguna TikTok @andrebeast. Melalui video unggahan berdurasi 14 detik, dia mengaku hanya menggunakan satu bahan dapur saja.

Lebih Sehat Tapi Tetap Enak.

Dilansir BrilioFood dari TikTok @andrebeast pada Selasa (24/10), bahan dapur tersebut adalah cuka putih yang biasa dipakai memasak.

foto: TikTok/@andrebeast

Menggunakan cuka masak untuk menghilangkan lapisan lilin pada anggur sebenarnya sangat mudah. Tapi langkah paling awal yang harus dilakukan adalah petiki dulu tangkai anggur. Setelah itu, cuci seperti biasa di bawah air mengalir.

Selanjutnya, siapkan mangkuk atau wadah yang lebar dan besar untuk rendaman anggur. Setelah itu, tuang air hangat dan cuka masak dengan takaran 3:1 (lebih banyak air hangat). Lalu aduk-aduk sampai rata.

foto: TikTok/@andrebeast

Jika air rendaman siap, masukkan angur yang tadi sudah dicuci. Aduk-aduk sebentar dan rendam anggur selama 30 menit. Melansir dari karma-free-cooking.com, sifat asam pada cuka dapat melarutkan dan memecah lilin yang menutupi buah anggur. Dengan begitu, anggur jadi lebih bersih.

foto: TikTok/@andrebeast

Setelah direndam air cuka, angkat dan tiriskan anggur. Lalu bilas lagi di bawah air mengalir untuk memastikannya benar-benar bersih. Langkah terakhir, keringkan anggur dengan bantuan tisu dapur. Dengan begitu, anggur bisa langsung dikonsumsi atau disimpan di kulkas. Tak perlu khawatir soal rasa, karena setelah bilasan terakhir, sisa cuka di permukaan anggur akan hilang dan membuat rasanya tetap enak saat disantap.

@andrebeast Teaching y’all how to wash your grapes!#Cookingwnise #Fruit #tiktok #tiktokrecipe #fyp #diy #lifehacks #cleaningszn Soakin Wet - Quality Control & Marlo & Offset

(brl/lut)