Empuk dalam 4 hari meski tak diperam beras, ini trik mematangkan alpukat pakai 1 alat sederhana

foto: YouTube/Wahyu Budiman

Brilio.net - Saat pedagang buah di pasaran punya stok alpukat, buah ini selalu jadi incaran banyak orang. Bagaimana tidak, alpukat punya rasa gurih dan tekstur lembut yang cocok banget diolah jadi es buah, puding, es krim, isian roti, dan lain sebagainya. Di sisi lain, alpukat juga kaya akan manfaat untuk tubuh.

Dilansir dari health.com, alpukat mengandung banyak serat, vitamin, sampai mineral buat melancarkan pencernaan, menyehatkan kulit, menjaga kerja jantung, dan lain-lain. Tetapi, terkadang tak sedikit orang keliru saat membeli buah alpukat, sehingga kondisinya masih mentah dan belum bisa dikonsumsi.

Alpukat yang mentah biasanya butuh waktu sekitar 5 sampai 7 hari untuk matang. Makanya, agar proses pematangannya lebih cepat, orang-orang lebih memilih memeramnya di dalam tumpukan beras. Namun, kalau kamu sedang nggak punya stok beras yang cukup untuk memeram alpukat, jangan khawatir dulu karena masih ada trik lain.

Salah satu triknya sempat dibagikan oleh warganet di akun YouTube Wahyu Budiman.

Salah satu triknya sempat dibagikan oleh warganet di akun YouTube Wahyu Budiman. Ia mengatakan, alpukat mentah bisa matang dalam 4 hari mengandalkan sebuah alat sederhana, yakni kertas. Triknya, cukup bungkus alpukat dengan kertas sampai rapat. Warganet akrab disapa Wahyu ini hanya menggunakan kertas bekas saja.

"Simpan dalam kardus, ditutup kain," imbuhnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Wahyu Budiman pada Jumat (9/2).

foto: YouTube/Wahyu Budiman

Lantas, Wahyu pun memperlihatkan kondisi alpukatnya yang sudah dibiarkan terbungkus kertas selama 4 hari. Saat ditekan, ternyata daging buahnya sudah jauh lebih empuk. Kemudian, usai dipotong, daging buahnya pun tak menghitam, itu artinya alpukat masih sangat segar.

foto: YouTube/Wahyu Budiman

Gimana, sederhana banget kan trik mematangkan buah alpukat ini? Mengintip unggahan YouTube Wahyu Budiman, memang belum banyak komentar dari warganet, tapi video ini sudah mendapat antusias hingga lebih dari 4.000 viewers, lho.

(brl/far)