Empuk dalam 10 menit, begini cara merebus jagung agar semakin manis pakai 1 bahan dapur

TikTok/@salmysaznira

Brilio.net - Merebus jadi salah satu metode paling umum yang dipakai untuk mengolah jagung. Biasanya jagung yang direbus memiliki tekstur empuk dan lembut. Hal ini membuatnya cocok diolah kembali jadi aneka masakan.

Nggak cuma empuk, jagung rebus pun memiliki rasa yang manis. Berbeda dengan rasa manis dari gula, rasa manis jagung rebus cenderung khas dan tidak terlalu pekat. Oleh sebab itu, jagung rebus juga kerap disantap sebagai camilan lezat.

Pada dasarnya, merebus jagung bisa dilakukan seperti halnya merebus bahan makanan lain. Namun siapa sangka, tidak sedikit yang justru mendapat hasil jagung tidak sesuai ekspektasi. Alih-alih manis, jagung yang sudah direbus terkadang justru jadi hambar dan kurang menggugah selera.

Tak hanya rasanya yang hambar, tekstur jagung juga tidak empuk sempurna. Jika durasi perebusannya terlalu singkat, jagung biasanya akan tetap keras. Sedangkan jika terlalu lama, tekstur jagung justru pecah atau bahkan hancur. Demi mencegah hal tersebut, kamu harus tahu tutorial khusus saat merebus jagung.

Beruntungnya seorang pengguna TikTok @salmysaznira pernah membagikan cara merebus jagung dengan mudah agar hasilnya manis dan cepat empuk. Bahkan dalam waktu 10 menit saja, jagung rebus miliknya sudah matang sempurna.

Camilan Sederhana Dan Menyehatkan.

Dilansir BrilioFood dari TikTok @salmysaznira pada Jumat (27/10), pengguna TikTok tersebut ternyata menggunakan satu bahan tambahan, yakni garam.

Nah, penggunaan garam ini bisa mempercepat proses perebusan sekaligus membuat rasa jagung semakin manis. Jangan salah, melansir dari foodnetwork.com, garam dapat membuat rasa manis alami pada jagung lebih terasa saat disantap.

foto: TikTok/@salmysaznira

Lebih jelasnya, siapkan dulu jagung segar yang masih memiliki kulit. Setelah itu, kupas kulitnya dan sisakan 1-2 lembar kulit paling dalam. Nah, merebus jagung beserta kulitnya ini juga menjadi kunci rasa jagung tetap manis saat direbus nantinya.

Setelah dikupas kulitnya, potong jadi beberapa bagian agar lebih mudah disantap nantinya. Namun kamu juga bisa membiarkan jagung dalam kondisi tetap utuh. Jika sudah, cuci sampai bersih di bawah air mengalir.

foto: TikTok/@salmysaznira

Sembari itu, siapkan panci dan rebus air sampai mendidih. Jika airnya sudah mendidih, masukkan jagung yang sudah dicuci tadi. Pastikan semua bagiannya terendam sempurna. Lalu tunggu sampai airnya kembali mendidih.

Jika air rebusannya sudah kembali mendidih, barulah kemudian tutup pancinya. Setelah itu, rebus selama 10 menit. Tapi saat mencapai menit ke-7, buka tutup panci dan masukkan garam secukupnya. Jika sudah, tutup kembali pancinya dan rebus sampai pas 10 menit.

foto: TikTok/@salmysaznira

Kalau jagung sudah matang bisa langsung diangkat dan ditiriskan. Sebaiknya tunggu sampai cukup hangat (tidak panas) agar semakin lezat saat disantap. Dijamin rasanya akan makin manis dan teksturnya pun empuk sempurna.

foto: TikTok/@salmysaznira

Video ini sudah ditonton lebih dari 24 ribu kali. Siapa sangka, banyak pengguna TikTok lain yang tertarik dan ikut memberikan tanggapan secara langsung melalui kolom komentar.

@salmysaznira Sapa pernah rebus jaga jadi tawar? Jom kakmie bagi tips rebus jagung ..InsyaAllah manis! #tipsandtricks #tipsrebusjagung #tips #jagungrebus #jagungmanis #tipsmasakan #tipssimple #daridapurkakmie #fyp #fyp #masakdirumah #myfoodies #tipsmudah Coffee Talk (Extended) - BLVKSHP

"thankyou kak for sharing mak tkde dkt rmah nk rebus jgung smpi search kt tiktok," ungkap TikTok @buahmelaka.

"rebus jagung 10 minit sahaja ye," tutur TikTok @amyamyza5707.

"tq for sharing," kata TikTok @zalinayahya.

(brl/lut)