Emak-emak harus tahu, ini trik gampang bedakan cobek batu asli dan palsu cuma dengan lakukan hal ini

TikTok/@cobekbatutangerang

Brilio.net - Berbagai peralatan dapur modern yang menggunakan tenaga listrik telah menawarkan kemudahan dalam menghaluskan beragam bahan makanan, mulai dari buah-buahan, rempah-rempah, bumbu dapur, hingga bahan-bahan yang keras seperti daging dan es batu. Peralatan ini memang memberikan efisiensi waktu dalam proses memasak.

Meski demikian, penggunaan peralatan tradisional seperti cobek masih banyak diminati. Alasannya, proses penghalusan bumbu menggunakan cobek diyakini menghasilkan cita rasa yang lebih otentik, ditambah kemudahan dalam mengontrol tekstur sesuai keinginan.

Cobek berbahan batu menjadi pilihan utama bagi sebagian besar masyarakat karena ketahanan dan kekuatannya. Material batu memungkinkan cobek bertahan hingga puluhan tahun pemakaian. Kualitas yang mumpuni ini menjadikan harga cobek batu relatif tinggi, namun kondisi tersebut dimanfaatkan oknum pedagang yang menjual cobek palsu dengan harga murah.

Cobek palsu umumnya terbuat dari campuran semen dan pasir. Secara visual, cobek palsu sangat mirip dengan cobek batu asli karena permukaannya dilapisi cat hitam. Penggunaan cobek palsu berbahan semen ini berbahaya karena residu pasir dapat tercampur dengan makanan yang dihaluskan.

Metode pengujian keaslian cobek dapat dilakukan dengan cara merendamnya selama 15 hari. Selama periode tersebut, air rendaman diganti setiap hari sambil menyikat permukaan cobek. Cobek batu asli memiliki ketahanan terhadap air sehingga tetap kokoh meski terendam dalam waktu lama. Sebaliknya, cobek palsu berbahan semen akan mengalami keretakan dan warna asli semennya akan terlihat. Meskipun efektif, metode ini membutuhkan waktu yang cukup lama untuk memastikan keaslian cobek.

Sebagai gantinya, kamu bisa menerapkan tutorial singkat yang dibagikan oleh pengguna TikTok @cobekbatutangerang. Melalui salah satu video yang diunggah, dia menjelaskan cara cepat dalam membedakan cobek batu asli dan palsu. Dilansir BrilioFood pada Selasa (10/12), dia hanya menggunakan sedikit air untuk membedakan cobek tersebut.

foto: TikTok/@cobekbatutangerang

Caranya, siapkan dulu dua cobek yang dibuat dari bahan berbeda (batu dan semen). Lalu tuang sedikit air ke permukaan cobek. Tak perlu terlalu banyak, cukup sampai permukaan cobek tertutup dengan air. Setelah itu, ratakan menggunakan ulekan.

foto: TikTok/@cobekbatutangerang

Dalam video tersebut, pengguna TikTok @cobekbatutangerang menjelaskan bahwa cobek batu asli akan langsung berubah warna saat permukaannya basah, seperti halnya sifat batu alami. Saat kering, batu cenderung berwarna abu buram. Sedangkan saat basah, warnanya akan langsung hitam pekat.

Berbeda halnya dengan cobek palsu yang terbuat dari semen. Walau direndam air, tapi tidak ada perubahan warna apapun pada permukaan cobek. Hal ini disebabkan karena cobek semen umumnya dicat dengan warna hitam agar tampak seperti batu. Pengecatan tersebut juga membuat cobek tidak berubah warna pada kondisi basah ataupun kering.

foto: TikTok/@cobekbatutangerang

Selain dari segi warna, pengguna TikTok tersebut juga menekankan untuk membedakan cobek dari beratnya. Pasalnya, cobek batu asli memiliki bobot yang lebih berat dibandingkan cobek semen. Hal ini juga berlaku pada ulekannya.

foto: TikTok/@cobekbatutangerang

Video ini sudah mendapat lebih dari 1 juta penonton. Nggak heran jika kemudian ada banyak pengguna TikTok lain yang tertarik dan ikut menanggapi langsung melalui kolom komentar. Banyak di antaranya yang mengaku baru tahu cara membedakan cobek batu asli dan palsu setelah menonton video tersebut.

@cobekbatutangerang Ini ciri perbedaan cobek batu asli dan cobek semen, ada yang mau tambahin? Komen yaaaa . . . #cobekbatuasli #cobeksemen DJ If You Know That I'm Lonely - DJ Utun Official

"Oh gitu cara bedainnya,kirain yg mulus batu asli.Berarti cobekku asli,kecil tapi berat tapi pas baru beli kayak berpasir," ungkap TikTok @winar_ho.

"terima kasih ilmu nya," kata TikTok @lies2709.

"ternyata se simpel itu, br tau mksh kk," ujar TikTok @user6161155237931.

"alhamdulillah berarti cobek di rumah asli yaaaa," sahut TikTok @novi1opy.

"aku korban cobek palsu beli 60 rb,awal pake luntur cobeknya pake ulek bumbu,smp br 4x pake langsung belah 2," papar TikTok @cahya_fajar27.

(brl/psa)