Cuma pakai satu bahan dapur, ini cara menanak nasi agar pulen dan enak ala orang Jepang

TikTok/@Gina Angelia

Brilio.net - Beras merupakan makanan pokok orang Indonesia. Bahan makanan satu ini memiliki kandungan karbohidrat yang baik untuk tubuh. Untuk sebagian orang, memilih menanak nasi mengandalkan rice cooker karena lebih mudah dan praktis. Namun terkadang, nasi yang dihasilkan dari rice cooker tidak matang dengan sempurna, lho.

bahkan bisa juga kelembekan jika terlalu banyak menakar airnya. Hal tersebut sangat menjengkelkan, pasalnya jika nasi yang dikonsumsi tidak enak akan merusak cita rasa pada lauk atau sayur yang dimakan.

Untuk solusinya, sebagian orang yang melakukan beberapa eksperimen menanak nasi agar hasilnya pulen dan enak. Bahkan tak sedikit orang sengaja mencampurkan beberapa bahan makanan saat menanak nasi agar hasil yang didapatkan pulen. Adapun bahannya seperti mentega, minyak, jeruk nipis, dan bahan makanan lainnya. Namun, ternyata ada cara lain yang bisa kamu tiru, lho.

Magang: Nabila Arkania

Lezat Dan Bikin Nagih.

Cara ini dibagikan oleh salah satu pengguna TikTok dengan akun @Gina Angelia. Di salah satu unggahannya, konten kreator tersebut menunjukkan cara memasak nasi yang pulen dan enak ala orang Jepang hanya dengan memasukkan beberapa es batu ke dalam rice cooker saat memasak nasi.

Saat ini, menanak nasi tidak lagi dilakukan secara tradisional dengan tungku kayu bakar. Teknologi menciptakan penanak nasi atau rice cooker yang memberikan kemudahan. Tentunya kita harus memilih rice cooker yang baik dan sesuai dengan kebutuhan. Yuk, cek rekomendasi di bawah ini untuk memperoleh rice cooker sesuai kebutuhanmu.

"Masak nasi pakai es batu gini, nasinya tu bakal beda," ucap perempuan dalam video TikTok akun @Gina Angelia.

foto: TikTok/@Gina Angelia

Dilansir BrilioFood dari TikTok dengan akun @Gina Angelia, pada Rabu (29/3), langkah pertama, siapkan beras yang akan dimasak. Kemudian cuci beras hingga bersih dan tidak ada kotoran yang tertinggal.

foto: TikTok/@Gina Angelia

Setelah itu masukan inner pot yang sudah berisi beras, masukkan kedalam rice cooker. Masukkan air sesuai takaran nasi yang akan dimasak.

foto: TikTok/@Gina Angelia

Langkah kedua, masukkan es batu ke dalam inner pot. Tunggu sekitar 10 menit sampai es batu mencair. Kemudian tekan tombol on untuk memasak.

foto: TikTok/@Gina Angelia

"Katanya, kalau masak nasi pakai es batu gini hasilnya bakal bagus dan pulen. Nah katanya juga orang Jepang menggunakan cara ini agar nasinya pule," ujarnya.

Benar saja, pada saat nasinya matang, di video tersebut diperlihatkan cara tersebut berhasil. Beras berubah jadi pulen dan bentuk nasinya sedikit mengembang. Ia lantas membandingkan menanak nasi menggunakan maupun tanpa es batu, hasilnya berbeda.

foto: TikTok/@Gina Angelia

"Tapi beneran lho, rasanya jadi enak dan pulen banget," ujar perempuan dalam video TikTok akun @Gina Angelia.

Gimana? Caranya mudahkan, kamu bisa mempraktikkannya di rumah agar nasimu menjadi pulen dan enak. Video tersebut telah ditonton 2,9 juta kali dengan mendapatkan like sebanyak 141,2 juta. Banyak warganet yang berbondong-bondong meninggalkan komentar dalam video tersebut, tak sedikit yang merasa terbantu dengan adanya video tersebut.

@gina_angelia Seriusan bisa pulen #fyp #garagaragina #mitoelectronic masaknya pake digital mini merk @mitoelectronic original sound - Gina Angelia

"Terimakasih resepnya," tulis pengguna TikTok akun @Maya.

"Iya enak banget, aku juga kalau masak nasi pakai es batu," komentar pengguna TikTok akun @kang latief.

"Boleh ku coba tuh," sahut pengguna TikTok @Enden j.

"Wajib coba nih," timpal pengguna TikTok @busta.

"Boleh dicoba," ujar pengguna TikTok @advanindonesia509.

(brl/lut)