Cuma butuh 10 menit, ini trik menanak nasi tanpa rice cooker dan kukusan agar hasilnya tetap pulen

foto: YouTube/DAPUR AZIZAM SAMARINDA

Brilio.net - Nasi menjadi salah satu sumber karbohidrat utama bagi masyarakat Indonesia. Bahkan ada yang menyebut, rasanya belum makan jika belum menyantap nasi. Bahan makanan satu ini memang mengenyangkan, apalagi jika menyantapnya dengan beberapa lauk pendamping. Sebelum menjadi nasi, beras perlu dimasak terlebih dahulu.

Di Indonesia sendiri ada cukup banyak cara untuk menanak nasi, namun saat ini banyak yang memilih untuk memasak nasi dengan rice cooker karena lebih praktis. Selain itu, nasi yang dihasilkan juga lebih berbutir dan matang sempurna. Namun, cara tersebut tidak efektif jika tiba-tiba listrik di rumah mati dan harus memasak nasi.

Pasalnya, rice cooker perlu disambungkan ke listrik agar bisa menanak nasi. Biasanya, dalam kondisi tersebut, banyak yang memilih untuk menanak nasi dengan panci kukusan menggunakan kompor. Namun tak semua orang memiliki panci kukusan untuk menanak nasi.

Gampang dipraktikkan pemula

Nah, untuk mengatasi hal tersebut, ternyata ada cara menanak nasi yang lebih praktis tanpa menggunakan rice cooker atau panci kukusan, lho. Cara mudah tersebut dilakukan oleh seorang warganet lewat YouTube DAPUR AZIZAM SAMARINDA. Dalam unggahan videonya, ia membagikan cara mudah menanak nasi tanpa rice cooker atau panci kukusan dan hasilnya tetap pulen.

foto: YouTube/DAPUR AZIZAM SAMARINDA

"Ada cara baru masak nasi tanpa rice cooker dan tanpa panci yang ada dandangnya. Ini cocok banget kalau pas lagi mati lampu, listrik lagi mati dan tidak bisa masak nasi terus tidak punya dandang mau masak di kompor, bisa coba cara satu ini," ucapnya, dilansir BrilioFood, Jumat (2/2).

Jika kamu sudah menyiapkan beras dan air di wadah rice cooker, namun ternyata listrik di rumah tiba-tiba mati, kamu bisa meniru cara satu ini. Pertama, siapkan sebuah wajan berukuran besar, lalu isi dengan air dengan tinggi seruas jari.

foto: YouTube/DAPUR AZIZAM SAMARINDA

"Misalnya sudah menyiapkan beras sama air di wadah rice cooker tapi ternyata listriknya mati. Pertama di wajan besar masukkin air seruas jari, kemudian saya taruh panci rice cooker tadi yang sudah diisi beras sama air," terangnya.

foto: YouTube/DAPUR AZIZAM SAMARINDA

Kemudian masukkan wadah berisi beras dan air yang akan dimasak ke dalam wajan. Setelah itu, tutup wajan dan masak nasi dengan api sedang sekitar 10-15 menit. Selain menggunakan wadah rice cooker, kamu juga bisa menggunakan wadah dari bahan keramik atau bahan yang tahan panas untuk menanak nasi dengan cara ini.

"Tunggu sekitar 10-15 menit nanti beras yang tadi di dalam wadah rice cooker bakalan matang jadi nasi," tambahnya.

foto: YouTube/DAPUR AZIZAM SAMARINDA

Setelah dimasak selama 10-15 menit, pengguna YouTube tersebut membuka tutup wajan. Hasilnya, nasi sudah matang dan teksturnya pulen seperti nasi yang dimasak di rice cooker dan panci kukusan. Kemudian matikan api dan keluarkan wadah nasi dari dalam wajan.

"Hasilnya sama persis seperti kita masak di rice cooker. Malah ini lebih enak karena hasil nasinya lebih mirip sama nasi yang dimasak di panci kukusan," sambungnya.

foto: YouTube/DAPUR AZIZAM SAMARINDA

Cara satu ini cukup mudah bukan? Kalau kamu tidak memiliki rice cooker atau panci kukusan, kamu bisa mencoba menanak nasi dengan cara satu ini. Trik mudah ini juga bisa diaplikasikan saat di rumah tengah mati listrik namun harus memasak nasi. Cara ini juga tak memakan waktu dan tidak membuat pemakaian gas boros karena hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit sampai nasi benar-benar matang.

Video yang dibagikan oleh pengguna YouTube tersebut pun telah ditonton lebih dari 12 ribu kali, lho. Tak sedikit warganet yang telah mencoba cara tersebut dan berhasil menanak nasi tanpa rice cooker dan kukusan. Trik mudah tersebut juga bermanfaat bagi kalangan anak kos.

"Udah aku coba. Alhamdulillah berhasil. Benar-benar bermanfaat buat anak kos. Makasih ya ilmunya," tulis akun @noonaNelliel.

"Wah sangat menarik banget aku siap coba pasti selalu berhasil semoga sangat bermanfaat," komentar akun @tommipermana.

"Ini cara masak nasi yang dulu mama saya suka lakuin zaman saya kecil, kalau mama saya bilang ini nasinya dimasak tim," tutur akun @sintasetiyaji1443.

(brl/tin)