Cuma andalkan kertas, ini trik menyimpan ubi jalar agar tidak bertunas dan tahan lama hingga 6 bulan

YouTube/Galeri Linda

Brilio.net - Ubi jalar merupakan bahan makanan yang sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai tempat. Bahan pangan ini sering digunakan dalam pembuatan beragam hidangan, mulai dari jajanan tradisional hingga makanan kekinian. Fleksibilitas ubi jalar membuatnya cocok untuk diolah menjadi camilan ringan maupun hidangan utama.

Terdapat beberapa jenis ubi jalar yang dikenal masyarakat, seperti ubi jalar manis, merah, putih, dan kuning. Meskipun memiliki perbedaan warna, semua jenis ubi jalar ini umumnya memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut saat dikonsumsi. Kesamaan karakteristik ini membuat ubi jalar disukai oleh banyak orang.

Popularitas ubi jalar mendorong banyak orang untuk membelinya dalam jumlah besar sebagai persediaan. Namun, penyimpanan ubi jalar memerlukan perhatian khusus agar tidak cepat bertunas atau membusuk. Penyimpanan yang tidak tepat dapat memperpendek umur simpan ubi jalar dan mengurangi kualitasnya.

Pengguna YouTube bernama Galeri Linda telah membagikan metode penyimpanan ubi jalar yang efektif melalui salah satu videonya. Teknik yang ia bagikan diklaim dapat mencegah ubi jalar bertunas dan mempertahankan kesegarannya hingga 6 bulan. Informasi ini tentu sangat bermanfaat bagi mereka yang ingin menyimpan ubi jalar dalam jangka waktu yang lama.

Dilansir BrilioFood dari YouTube Galeri Linda, Jumat (4/10), keluarkan terlebih dulu ubi jalar dari plastik. Pindahkan semua ubi jalar yang akan dijadikan stok ke dalam baskom.

foto: YouTube/Galeri Linda

Jika sudah, cuci bersih satu per satu ubi jalar dengan air mengalir. Gosok-gosok permukaannya agar terbebas dari segala kotoran dan tanah yang menempel.

"Supaya saat ingin memasak ubi jalar sudah tidak perlu lagi kita mencuci, jadi lebih praktis pastinya bebas dari kotoran kuman," jelasnya.

foto: YouTube/Galeri Linda

Ubi jalar yang sudah bersih langsung taruh ke wadah berlubang, seperti tampah. Nggak perlu dijemur, cukup angin-anginkan saja ubi jalar agar mengering dengan sendirinya.

foto: YouTube/Galeri Linda

Jika ubi jalar sudah kering, masukkan semuanya ke dalam plastik. Sebelum ditutup, tambahkan selembar kertas di atasnya.

"Fungsi kertas agar menyerap air atau embun yang akan mengenai ubi jalar," jelasnya lebih lanjut.

foto: YouTube/Galeri Linda

Ikat dan langsung masukkan plastik ke dalam kulkas. Nggak perlu dimasukkan di freezer, warganet satu ini menyimpan plastik tersebut di dalam laci kulkas bagian bawah.

foto: YouTube/Galeri Linda

Dengan cara ini, dijamin ubi jalar akan tetap segar, manis, dan tidak bertunas hingga 6 bulan lamanya. Asalkan, jangan lupa untuk selalu rutin mengganti kertas dalam plastiknya, ya.

Video tentang trik menyimpan ubi jalar ini pun telah ditonton lebih dari 7,7, ribu kali. Mengintip kolom komentarnya, ada banyak pengguna YouTube lain yang turut menanggapi langsung. Sebagian besar warganet mengaku video tersebut sangat bermanfaat dan mudah dipraktikkan.

"Terimakasih tipsnya bun, sangat bermanfaat ," tulis akun YouTube Yukki Kitchen.

"Terimakasih cara memberikan tips ubi jalar agar tahan lama..semoga makin sukses kak linda," ujar akun YouTube RUDIAN PUTRA FARM.

"Wah ini jalar bisa tahan sampai 6 bulan, trimakasih tipnya semoga terus semangat berkarya," sahut akun YouTube Kang Sukono.

"Terimakasih ka untuk sharing nya," ucap akun YouTube Mas Adis.

"Cara menyimpan ubi jalar agar tahan lama terimakasih sharing caranya kk semoga bermanfaat," tulis akun YouTube Kacong Badrun.

(brl/psa)