Cuma 5 menit, ini trik bikin es krim tanpa perlu dimasukkan kulkas cuma pakai tiga bahan dapur

TikTok/@Gina Angelia

Brilio.net - Tak cuma kawula muda, bahkan orang tua pun banyak yang suka menikmati es krim. Makanan dingin ini cocok disantap saat cuaca sedang panas dan terik karena bisa bikin tenggorokan kembali segar, lho. Es krim juga memiliki banyak varian rasa. Mulai dari rasa stroberi, cokelat, vanilla, matcha, Oreo, dan lain sebagainya.

Selain beli di warung atau toko, es krim juga bisa dibuat sendiri di rumah. Namun begitu, kalau kamu mau bikin es krim, memang butuh alat khusus yang biasanya hanya dimiliki pabrik. Apalagi untuk membekukan es krim, memerlukan pula alat canggih dan tidak semua orang punya.

Namun, saat ini banyak sekali life hack terkait bagaimana cara bikin es krim tanpa alat canggih. Yup, cukup pakai beberapa bahan dapur dan alat sederhana saja.

Salah satu pengguna TikTok dengan akun @Gina Angelia menunjukkan cara membuat es krim hanya menggunakan tiga bahan dapur. Uniknya lagi, cara bikin es krim ala warganet satu ini tak membutuhkan kulkas, lho. Dikutip BrilioFood dari TikTok @Gina Angelia pada Kamis (30/3), ia bahkan berhasil membuat es krim hanya dalam waktu 5 menit saja, nih.

Magang: Nabila Arkania

Lezat Dan Bikin Nagih.

Dalam video tersebut, ia menyiapkan es batu, susu cair (rasa cokelat serta stroberi), dan garam. Kemudian ia juga menyiapkan plastik klip yang berukuran kecil dan besar.

foto: TikTok/@Gina Angelia

Langkah pertama, masukkan es batu ke dalam plastik klip besar. Kemudian masukkan garam yang sudah disiapkan.

foto: TikTok/@Gina Angelia

Selanjutnya, masukkan susu cair ke dalam plastik klip kecil menjadi dua bagian. Setelah itu, pastikan plastik klip aman atau susu tidak keluar.

foto: TikTok/@Gina Angelia

Nah, susu yang sudah dimasukkan ke plastik klip kecil bisa lanjut disimpan di plastik klip besar yang sudah dituangi es dan garam.

foto: TikTok/@Gina Angelia

Langkah berikutnya, tutup plastik klip besar. Kemudian kocok selama 5-10 menit. Sesekali dicek untuk mengetahui susu sudah mengeras atau belum.

foto: TikTok/@Gina Angelia

"Nah es krimnya sudah membeku dan sudah jadi.Aku membuat es krim ini cuma selama 5 menit langsung jadi, buatnya juga simple banget. Buat kalian di rumah silahkan mencoba," ujar perempuan dalam video TikTok dengan akun @Gina Angelia.

foto: TikTok/@Gina Angelia

Gimana kamau bakal cobain di rumah nggak, nih? Cara bikinnya simpel, kan?

Sebenarnya saat garam ditaburkan ke atas es, kestabilan partikel-partikel air menjadi terganggu. Hal inilah yang mengakibatkan partikel-partikel es yang berada dipermukaan, memisahkan diri dan menjadikan partikel cair di sekitarnya berubah menjadi es. Dengan begitu, susu dapat berubah menjadi es atau beku saat dimasukkan ke dalam es yang diberi garam.

Video ini telah ditonton lebih dari 3.4 juta kali dengan mendapatkan 300 ribu like dari warganet. Tak hanya itu, video tersebut juga dibanjiri ribuan komentar. Pasalnya, banyak warganet yang merasa terbantu dengan hack tersebut.

@gina_angelia Bikin es cream 5 menit #berbagiilmu #samasamabelajar #dirumahaja #sambutramadhan #tiktok #viral #escream #masakdirumah #makandirumah #samasamadirumah original sound - Gina Angelia

"Makasih cantik, simple banget anakku pada suka," ujar akun TikTok @Siska Yulia.

"Aku udah bikin, simple banget ya kak," tulis akun TikTok @Oza Aliza.

"Aku sudah coba hasilnya tidak mengecewakan makasih kak," sahut akun TikTok @Clara.

"Makasih kakak aku udah bikin rasanya enak banget," komentar akun TikTok @Fahmi.

"Simple banget makasih kak," papar akun TikTok @Chelly.

(brl/lut)