Cukup tambah 1 bahan dapur, begini trik masak tumis daun pepaya biar tak pahit
Diperbarui 7 Sep 2023, 13:47 WIB
Diterbitkan 7 Sep 2023, 14:00 WIB
Brilio.net - Daun pepaya dikenal punya rasa pahit. Usut punya usut, dilansir dari iopscience.iop.org, daun pepaya pahit karena mengandung zat bernama saponin. Zat ini dikenal pula sebagai getah yang terdapat di dalam daun pepaya.
Meskipun pahit, tapi banyak orang doyan makan sayur daun pepaya lantaran manfaatnya yang melimpah, lho. Dilansir dari healthline.com, daun pepaya bisa menjaga kesehatan alat pencernaan, menguatkan imun tubuh, mencegah kanker, dan masih banyak lagi.
-
Tak perlu diberi baking soda atau asam jawa, ini trik agar tumis daun pepaya antipahit dan tetap hijau Ada sejumlah teknik masak yang bisa dipraktikkan biar rasa pahitnya hilang.
-
Bukan diberi tanah liat atau asam jawa, ini trik mengurangi rasa pahit daun pepaya pakai 1 bumbu dapur Bahannya sederhana, caranya cepat.
-
Tanpa baking soda atau tanah liat, ini trik rebus daun pepaya antipahit dan empuk pakai 3 bahan dapur Dengan cara pengolahan tertentu, daun pepaya jadi bisa lebih lezat karena rasa pahitnya berkurang, lho.
Tetapi, buat yang nggak kuat dengan rasa pahitnya, kamu bisa memasak daun pepaya dengan sejumlah trik supaya tak terlalu pahit lagi. Hal ini juga sering dipraktikkan oleh warganet bernama Ginta. Lewat unggahan di akun YouTube pribadinya, wanita ini mengatakan punya satu bahan dapur andalan untuk dicampurkan ke tumis daun pepaya biar lebih enak dan tak pahit lagi.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa bahan tambahan, begini cara mengolah daun pepaya agar teksturnya empuk dan antipahit
- Pakai 3 bahan dapur, ini trik masak daun pepaya agar tetap hijau dan teksturnya lembut
- Tanpa baking soda atau tanah liat, ini trik rebus daun pepaya antipahit dan empuk pakai 3 bahan dapur
- Bukan pakai tanah liat atau asam jawa, ini cara hilangkan pahit daun pepaya cuma pakai 1 bahan alami
- Cukup 5 menit, begini cara merebus daun pepaya agar cepat empuk dan tak pahit pakai 1 bumbu dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
