Cukup menggunakan 1 bahan dapur, ini cara menghilangkan bau pesing dan rasa pahit pada rebung
Dilansir BrilioFood dari YouTube CARA NIKA, Sabtu (6/5), langkah pertama yang dilakukan adalah siapkan panci yang berisi air. Kemudian masak air hingga mendidih.
foto: YouTube/CARA NIKA
-
Cuma butuh 2 bahan dapur dan sekali perebusan, ini cara ampuh hilangkan bau pesing pada rebung Nggak cuma itu, tekstur rebung juga tetap renyah karena hanya melalui sekali proses perebusan.
-
Bukan pakai rempah, begini trik merebus rebung agar tidak pahit dan bau pesing Rebung sering diandalkan untuk isian camilan, buat lumpia misalnya.
-
Bukan pakai garam dan jeruk nipis, ini cara hilangkan bau pesing pada rebung buat isian lumpia Jika dicuci dengan air begitu saja, rebung bisa-bisa masih bau, lho.
Langkah kedua, masukkan garam ke dalam panci sebanyak 1 sdm atau bisa disesuaikan dengan banyaknya rebung yang akan diolah. Setelah itu, masukkan rebung yang sudah diiris tipis dan dicuci bersih ke dalam panci berisi air rebusan.
foto: YouTube/CARA NIKA
Setelah itu, masak rebung sampai matang dan empuk. Kemudian jika rebung sudah matang, buang airnya dan bilas dengan air mengalir sebanyak beberapa kali. Setelah itu rebung bisa dimasak sesuai selera.
"Ini rebungnya sudah tidak rasa pahit teman-teman, nanti kita bisa menikmati rebung dengan nyaman dan lezat," ujar seseorang dalam video YouTube CARA NIKA.
Gimana, tertarik untuk mencobanya? Dengan cara ini, dijamin bau pesing dan rasa pahit pada rebung akan hilang. Apalagi hanya membutuhkan bahan yang sederhana dan pastinya ada di dapurmu. Sekarang kamu bisa menikmati olahan rebung dengan nyaman karena bau pada rebung hilang.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan rebung masak santan, sederhana, lezat, dan bikin nagih
- Bukan di kulkas, begini cara menyimpan rebung agar tahan berbulan-bulan
- Bukan pakai rempah, begini trik merebus rebung agar tidak pahit dan bau pesing
- Trik mengolah isian tahu isi dari rebung agar tak bau pesing dan bumbu meresap sempurna
- Cuma butuh 2 bahan dapur dan sekali perebusan, ini cara ampuh hilangkan bau pesing pada rebung
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
