Cukup 5 menit, wanita ini punya trik aman bersihkan sisik ikan tanpa pisau atau alat

foto: TikTok/@ummu_balqis_haura

Brilio.net - Bagi sebagian orang, mengolah ikan termasuk pekerjaan yang gampang-gampang susah. Selain karena baunya yang amis, ikan juga memiliki sisik yang harus dibersihkan terlebih dahulu saat hendak diolah. Nah, sisik ini harus dibuang karena tidak bisa dikonsumsi dan dicerna baik oleh tubuh.

Nah, beberapa jenis ikan memiliki sisik yang keras. Membersihkan sisik ikan seperti itu cenderung sulit karena berpotensi menggores dan melukai kulit tangan. Di sisi lain, tidak semua orang bisa memposisikan pisau dengan pas saat membersihkan sisik ikan ini.

Alhasil, untuk mengatasi hal tersebut, sejumlah orang akan menggunakan alat khusus. Ada sebuah alat yang dirancang khusus untuk membersihkan sisik ikan tanpa melukai. Namun tentu tidak semua orang memiliki alat khusus satu ini.

Sebagai gantinya, kamu bisa menggunakan trik praktis dalam membersihkan sisik ikan. Trik ini pernah dibagikan oleh seorang wanita bernama Ummu Balqis Haura melalui akun TikTok @ummu_balqis_haura. Meskipun tanpa pisau atau alat apapun, dia bisa membersihkan sisik ikan dengan cepat dalam waktu 5 menit saja, lho.

Mudah banget ditiru

Dilansir BrilioFood pada Selasa (6/2), dia mengaku menggunakan air panas untuk membersihkan sisik ikan ini. Nah, air panas ini akan membuat sisik lunak dan mudah dibersihkan. Cara ini bisa dipraktikkan pada ikan yang bersisik lunak ataupun keras.

Nah, pengaplikasian air panas ini pun cukup mudah. Pertama-tama, siapkan wadah yang lebar seperti nampan. Setelah itu, letakkan ikan yang hendak dibersihkan sisiknya. Dalam video tersebut, Ummu menggunakan ikan mujair yang memiliki sisik berlapis, sehingga cukup sulit dibersihkan secara manual.

foto: TikTok/@ummu_balqis_haura

Di tahap tersebut, sebaiknya tata ikan secara berjajar agar semua sisik bisa terkena air panas nantinya. Setelah itu, barulah kemudian tuang air panas secara merata ke seluruh permukaan ikan. Untuk hasil maksimal, pastikan ikan terendam sempurna, ya.

Setelah itu, rendam ikan dalam air panas ini selama 3-5 menit. Jika ikan yang digunakan memiliki sisik sangat keras, kamu bisa merendamnya lebih lama. Nah, di tahap ini, air panas yang digunakan akan melunakkan sisik ikan dengan cepat.

foto: TikTok/@ummu_balqis_haura

Jika suhu air sudah mulai turun, langsung ambil satu per satu ikan. Lalu tekan dan usap sisik ikan secara berlawanan menggunakan jari tangan. Agar lebih aman, sebaiknya tetap gunakan sarung tangan supaya sisik ikan tidak melukai kulit. Saat diusap, sisik yang lunak akan langsung terangkat. Lakukan proses ini ke seluruh bagian ikan sampai sisiknya bersih.

foto: TikTok/@ummu_balqis_haura

Nah, ikan yang sudah bersih sisiknya bisa langsung dibilas kembali. Lalu masak ikan seperti biasa. Dengan metode ini, kamu bisa mengolah ikan sesuai selera tanpa khawatir tergores oles sisiknya yang tajam.

Telah ditonton lebih dari 20 ribu kali, video ini sontak menuai perhatian warganet. Siapa sangka, banyak pengguna TikTok lain yang memberikan tanggapan di kolom komentar. Sebagian besar warganet ini mengaku trik tersebut sangat bermanfaat untuk ditiru.

@ummu_balqis_haura #simpelhacks suara asli - suri haji jailani

(brl/tin)