Cepat dan antiribet, ini cara merebus ketupat instan mini agar matang merata, pulen, dan tidak berair

foto: YouTube/EATNRIDE CHANNEL

Brilio.net - Salah satu menu yang wajib ada saat Lebaran adalah ketupat. Biasanya ketupat disajikan sebagai pelengkap aneka hidangan khas Lebaran. Seperti opor ayam, gulai, rendang, dan makanan lainnya. Rasanya, Lebaran baru afdol jika sudah menyantap ketupat dan aneka hidangan khasnya.

Meski begitu, banyak orang yang merasa enggan membuat ketupat sendiri di rumah. Hal ini dikarenakan proses pembuatan ketupat yang membutuhkan waktu lama. Mulai dari membungkusnya dengan daun hingga proses perebusannya. Iya, biasanya ketupat perlu direbus selama berjam-jam hingga semalaman, lho.

Nah, sebagai solusinya, kamu bisa mengolah ketupat instan yang dijual di luaran sana. Biasanya ketupat berbentuk persegi panjang berukuran mini. Cara pengolahannya pun terbilang mudah, ketupat instan tinggal direbus hingga matang saat akan disajikan.

Walau semakin praktis, cara merebus ketupat instan ini harus dilakukan dengan benar. Karena jika asal, ketupat yang dihasilkan malah akan mengalami kegagalan, seperti matang tidak merata dan mudah berair saat dipotong nantinya.

Ikuti langkah-langkahnya, yuk!

Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube EATNRIDE CHANNEL. Dalam salah satu videonya, warganet satu ini menunjukkan tutorial merebus ketupat instan mini agar hasilnya pulen, matang merata, dan tidak berair.

Dilansir BrilioFood dari YouTube EATNRIDE CHANNEL pada Sabtu (1/4), keluarkan terlebih dahulu ketupat instan yang akan diolah dari bungkusnya. Dalam videonya, perempuan ini merebus 10 buah ketupat instan dan menyimpan sisanya sebagai stok.

foto: YouTube/EATNRIDE CHANNEL

Masukkan ketupat instan ke dalam presto dan tambahkan air hingga memenuhi setengah tinggi panci. Tutup presto dan rebus ketupat selama 20 menit (dari mulai panci berbunyi).

"Kalau pakai panci biasa, proses ini bisa berlangsung selama antara 60-90 menit," jelasnya.

foto: YouTube/EATNRIDE CHANNEL

Setelah direbus selama 20 menit, angkat dan tiriskan ketupat ke dalam wadah. Jangan langsung dipotong, namun tunggu hingga ketupat benar-benar dingin, ya.

"Kalau sudah dingin, baru boleh dipotong biar ketupatnya nggak lengket dan juga berair nantinya," ucapnya.

foto: YouTube/EATNRIDE CHANNEL

Potong-potong sesuai selera dan ketupat pun siap untuk disajikan. Meski terbuat dari ketupat instan, hasilnya pun tetep nampak menggiurkan dan nggak jauh berbeda dari ketupat biasanya. Tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah?

foto: YouTube/EATNRIDE CHANNEL

Video milik YouTube EATNRIDE CHANNEL ini sontak menyita perhatian warganet. Semenjak diunggah pada Mei 2020 lalu, video ini sudah ditonton sebanyak 40 ribu kali dan disukai oleh 161 akun YouTube lainnya.

(brl/tin)