Cara tak biasa menanak nasi pulen mirip Hokben pakai beras lokal, cukup tambah 1 bahan
Diperbarui 15 Jun 2023, 11:05 WIB
Diterbitkan 15 Jun 2023, 14:00 WIB
Brilio.net - Nasi sudah lama jadi makanan utama bagi banyak orang, terutama di Indonesia. Nasi cocok dipadukan dengan aneka lauk serta sayur, baik ayam, daging sapi, ikan, bayam, brokoli, dan masih banyak lagi. Jenis nasi pun banyak variasinya, tapi nasi putihlah yang jadi favorit banyak orang karena dianggap punya rasa enak dan wangi.
Tetapi, tekstur nasi biasanya berbeda, ada yang cenderung keras atau pera dan pulen. Biasanya, hal ini tergantung dari jenis beras yang digunakan maupun cara menanaknya. Seperti nasi yang dijual di Hokben, banyak orang menyukainya lantaran teksturnya pulen. Hokben pastinya punya rahasia dapur sendiri untuk menanak nasi, entah pakai beras khusus maupun teknik memasak tertentu.
Alhasil, banyak orang, terutama penggemar nasi Hokben, mencoba eksperimen menanak nasi agar tekstur dan rasanya mirip dengan berbagai cara. Salah satunya warganet di akun YouTube Pawone Bude Mar. Lewat sebuah unggahan, ia mengaku berhasil membuat nasi yang mirip banget dengan di Hokben meskipun cuma pakai beras lokal, lho.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa mengurangi takaran airnya, ini cara bikin nasi pera yang kering dan kepyar dari beras pulen
- Bukan ditambah minyak kelapa, begini cara menanak nasi putih supaya lebih rendah gula
- Bukan dikukus, ini trik jitu mengatasi nasi kurang matang biar menjadi pulen
- Bukan ditambah air, ini trik mengolah nasi sisa kemarin agar pulen dan bisa dimakan lagi
- Tanpa perlu dicuci, begini trik menghilangkan bau nasi basi yang menempel di rice cooker
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
