Cara simpel menanak nasi di panci listrik, matang sempurna tanpa dikukus atau diaduk

YouTube/Edo WD

Brilio.net - Menanak nasi menggunakan panci listrik jadi salah satu alternatif anak kos yang merantau jauh dari keluarga. Tapi ternyata, banyak juga keluarga yang menggunakan panci listrik karena dianggap lebih praktis, lho. Penggunaan panci listrik ini juga bisa jadi solusi saat rice cooker rusak dan gas kompor habis.

Namun menanak nasi di panci listrik tidak semudah menanak nasi di rice cooker. Karena terkadang hasil nasi justru tidak sesuai ekspektasi. Jika tidak dimasak dengan benar, nasi bisa terlalu matang dan lembek atau bahkan masih keras. Tak jarang juga yang justru mendapati hasil nasi malah gosong dan berkerak di bagian bawah, namun bagian atasnya belum matang sempurna.

Usut punya usut, memang ada teknik menanak nasi yang perlu diterapkan. Seperti menanak nasi di kompor, nasi yang sudah direbus harus dikukus terlebih dahulu. Dalam beberapa jenis panci listrik, biasanya ada alat pengukus khusus yang disediakan sepaket pada saat pembelian panci.

Tapi tetap saja, menanak nasi dengan cara lama (direbus dan dikukus) tentu memakan waktu lama. Bagi sejumlah orang, cara ini juga cenderung ribet. Padahal nasi yang dihasilkan juga belum tentu matang sempurna.

Jika ingin menanak nasi dengan lebih simpel, kamu bisa meniru sebuah trik yang dibagikan oleh pengguna YouTube Edo WD. Dalam salah satu unggahannya, dia menjelaskan tentang tutorial menanak nasi di panci listrik dengan lebih mudah. Bahkan tanpa dikukus atau diaduk, nasi bisa matang sempurna secara merata, lho.

Lezat Dan Bikin Nagih.

Dilansir BrilioFood dari YouTube Edo WD pada Senin (8/5), hal pertama yang perlu dilakukan adalah cuci bersih beras yang akan dimasak. Dalam video tersebut, dia menggunakan 1,5 cup beras. Setelah dicuci bersih, masukkan beras ke dalam panci listrik.

foto: YouTube/Edo WD

Selanjutnya, tambahkan 2 cup air. Sebaiknya gunakan cup yang sama saat menakar air dan beras agar nasi bisa matang dan pulen. Jika sudah diberi air, ratakan beras. Lalu tutup panci dan nyalakan.

foto: YouTube/Edo WD

Untuk tahap pertama, nyalakan di posisi dua. Di menit ke-3, uap air mulai terlihat. Hal ini menandakan bahwa air sudah mulai panas. Nah, di menit ke-7, air mulai mendidih. di tahap ini, pindah panas listriknya di posisi satu. Lalu masak sampai airnya menyusut dan habis.

foto: YouTube/Edo WD

Di menit ke-14, air sudah menyusut dan nasi juga mulai matang. Namun jangan langsung matikan panci listriknya dan biarkan panci di posisi satu selama kurang lebih 4 menit.

Nah, setelah dibiarkan 4 menit, pindah posisi 'off' atau matikan tombol panas listriknya. Diamkan lagi selama 5 menit agar nasi semakin tanak dan pulen. Menurut pengguna YouTube Edo WD, hal ini juga dilakukan agar nasi tidak berkerak.

foto: YouTube/Edo WD

"Soalnya kemarin pernah di posisi satu sampai nasi benar-benar tanak, (pas dibuka) ternyata di bawahnya ada kerak nasinya," ujar YouTube Edo WD.

Setelah matang, barulah buka panci listrik. Saat diaduk, nasi tampak benar-benar matang dan tidak berkerak sedikitpun. Nah, nasi yang sudah matang ini pun siap disantap.

foto: YouTube/Edo WD

Walaupun tidak diaduk dan dikukus, nasi bisa matang sempurna secara merata. Dalam video tersebut, pengguna YouTube Edo WD menjelaskan lebih lanjut tentang hal tersebut ketika ada seorang warganet bertanya di kolom komentar.

"Gak ada diaduk sama sekali bro ? Gak gosong kah kalo gk diaduk?" tanya YouTube Randi Sonata.

"Enggak kak. Hasil jadi nya kyk yg dr magic com itu...asal di posisi 1 aja memasak nya.kl dr awal smpe akhir posisi 2..air akan meluap dan bagian bwah berkerak. Kl di masak di posisi 1 kan dia watt nya 300. Jd dia di msak pelan2 sprti di rice cooker," terang YouTube Edo WD.

Video milik pengguna YouTube Edo WD ini telah ditonton lebih dari 28 ribu kali. Banyak pengguna YouTube lain yang ikut memberikan tanggapan langsung di kolom komentar. Mereka mengaku sangat terbantu dengan adanya trik menanak nasi tersebut.

"Terimakasih sudah share video ini tutorialnya sangat berguna," ungkap YouTube Febi Ramadhani.

"Sangat bermanfaat bwt anak kos mula2," sahut YouTube Merico Anawi.

"terima kasih.. pas kebetulan rice cooker rusak.. mau nyoba paksi panci listrik.. semoga ku berhasil juga. Amin," kata YouTube Rida Astuti.

"Makasih tips nya, beneran bekerja di panci han river saya," papar YouTube scatter.

" Terimakasih bang," tulis YouTube Mulyani Mul.

(brl/lut)