Cara simpel memotong kentang spiral, tetap rapi tanpa alat khusus

foto: TikTok/@nurazizah743

Brilio.net - Siapa sih yang nggak suka kentang? Sepertinya hampir semua orang doyan dengan makanan satu ini. Kentang pun tak bikin bosan karena bisa diolah jadi berbagai hidangan, dari lauk pendamping nasi sampai camilan. Nah, camilan dari kentang sendiri banyak sekali jenisnya, seperti olahan kentang panggang, mashed potato, sampai aneka gorengan.

Untuk jenis kentang goreng sendiri, ada salah satu yang hits di pasaran nih, yakni kentang spiral. Kentang yang juga kerap disebut sebagai kentang ulir ini punya cara penyajian yang unik, sehingga sensasi memakannya pun beda dari yang lain. Usai digoreng sampai krispi, kentang spiral juga biasanya ditambahkan aneka bumbu dan saus yang bikin rasanya semakin enak.

Nggak melulu membelinya di pasaran, kentang spiral ini juga bisa dibuat di rumah bahkan tanpa alat pemotong khusus, lho. Memang cara memotong kentang spiral cenderung rumit. Pasalnya jika salah potong, kentang bisa putus dan bentuknya jadi nggak panjang seperti yang dijual di pasaran. Tapi kamu nggak perlu khawatir, karena trik memotongnya bisa dipelajari, nih.

Cara memotong kentang spiral tanpa alat khusus ini dibagikan oleh warganet bernama Nurazizah lewat unggahan TikTok pribadinya. Pemilik akun TikTok @nurazizah743 ini rupanya memiliki bisnis kentang spiral kecil-kecilan. Lewat unggahannya, ia memperlihatkan cara memotong kentang spiral tanpa menggunakan alat atau mesin khusus, melainkan pakai cutter.

Cara ini lebih mudah dibanding daripada menggunakan pisau.

"Yuukk dicoba lagi pasti bisa. tinggal di putar2 aja dah jadi spiral kentang nya," tulisnya di TikTok/@nurazizah743, dikutip BrilioFood pada Minggu (13/11).

Menurutnya, dengan menggunakan cutter jadi lebih mudah karena bentuknya lebih tipis dibandingkan dengan pisau. Pertama-tama, tusuk dulu kentang yang sudah dikupas menggunakan lidi. Setelah itu, tancapkan cutter dari bagian kentang paling atas terlebih dahulu.

"Lebih nyaman pkek cater," ungkap Nurazizah.

foto: TikTok/@nurazizah743

Selanjutnya kentang bisa diiris memutar sampai ke bawah. Rahasia potongan kentang yang rapi dan nggak mudah putus, yaitu bukan cutternya yang diputar, melainkan lidi dan kentangnya. Jadi, cutter tetap diam sambil diarahkan sedikit miring agar potongan kentang bisa jadi spiral.

foto: TikTok/@nurazizah743

Jika masih pemula, sebaiknya putar kentang secara perlahan saja. Dengan begitu, hasil potongan spiralnya tak hanya jadi lebih rapi, tapi juga menjaga tangan biar nggak mudah cedera oleh cutter. Setelah dipotong, posisi kentang bisa direnggangkan dan dirapikan di lidi sebelum digoreng.

foto: TikTok/@nurazizah743

Unggahan yang memperlihatkan trik memotong kentang spiral tersebut pun langsung mencuri perhatian publik. Menilik kolom komentar di unggahan TikTok milik Nurazizah ini, banyak warganet yang antusias untuk mencobanya juga di rumah, lho. Selain itu, unggahan ini sudah ditonton jutaan kali usai diunggah pada Juli lalu.

@nurazizah743 Balas @kim_nuna86 Yuukk dicoba lagi pasti bisatinggal di putar2 aja dah jadi spiral kentang nya#kentangspirall #kentanggoreng #kentangcrispy #usahasendiri #murahmeriah #seribuan Full Senyum Sayang - Evan Loss

"Sblum nya dispiral direbus dlu ga kentang nya atau mentah? Soalnya kaya empuk gampang gtu aku bkin susahh wkwk," kata TikTok/@Nad.

"Sepertinya harus pakai cutter potongnya krn pisau lbh tebal dari cutter ya," ujar TikTok/@devi beauty.

"Balurnya pke tepung,campur apa bun," tanya TikTok/@dedi saputra & neng.

"Kayaknya harus pake cuter ya kak, soalnya klw pake pisau kayaknya jd susah," ujar TikTok/@LaeiLiYaHya.

"Pernah coba jualan kentang ulir,tapi sering putus kentang nya pas diputer," ungkap TikTok/@sriwahyuni53062.

(brl/mal)