Cara simpan udang agar tetap segar, tidak bau, dan awet hingga 1 bulan dengan efektif

YouTube/Dragon Fruitz

Brilio.net - Udang merupakan makanan laut yang sangat disukai banyak orang. Hidangan ini terkenal karena daging yang lezat dan teksturnya yang lembut. Keunggulan lain dari udang adalah fleksibilitasnya dalam pengolahan, yang memungkinkan untuk dimasak dengan berbagai bumbu dan saus sesuai preferensi.

Dalam dunia kuliner, udang dapat diolah menjadi beragam hidangan. Beberapa contoh olahan udang yang populer termasuk tumisan, sup, dan udang goreng tepung. Selain rasanya yang enak, udang juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Menurut informasi dari healthline.com, protein yang terkandung dalam udang berperan penting dalam memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak.

Meskipun demikian, penyimpanan udang memerlukan perhatian khusus. Sebagai jenis seafood, udang rentan mengalami pembusukan jika tidak disimpan dengan benar. Penyimpanan yang tidak tepat dapat menyebabkan udang cepat tidak segar.

Bagi mereka yang ingin menyimpan udang dalam jangka waktu yang lebih lama, ada solusi yang dibagikan oleh seorang kreator konten YouTube bernama Dragon Fruitz. Melalui salah satu videonya, Dragon Fruitz mendemonstrasikan metode penyimpanan udang yang efektif. Teknik ini diklaim dapat menjaga kesegaran udang, mencegah timbulnya bau tidak sedap, dan mempertahankan kualitas udang hingga satu bulan lamanya.

Dilansir BrilioFood dari YouTube Dragon Fruitz pada Rabu (2/10), bersihkan terlebih dahulu udang yang akan disimpan. Dalam video tersebut, ia sisihkan bagian kulit dan kepala udang sebelum disimpan.

foto: YouTube/Dragon Fruitz

Selanjutnya, cuci udang satu per satu di bawah air mengalir. Pastikan seluruh permukaan udang terbebas dari kotoran ataupun sisa kulit yang menempel.

foto: YouTube/Dragon Fruitz

Apabila sudah bersih, masukkan udang ke wadah. Susun sedemikian rupa agar stok udang bisa muat disimpan di wadah.

foto: YouTube/Dragon Fruitz

Selanjutnya, tambahkan air secukupnya, dan pastikan air merendam seluruh permukaan udang secara sempurna.

foto: YouTube/Dragon Fruitz

Simpan wadah tersebut di freezer. Dengan cara ini, udang pun akan membeku dan bertahan lama. Saat akan digunakan, tinggal keluarkan udang dari freezer.

“Dalam kondisi beku, udang ini tahan hingga 1 tahun,” jelasnya lebih lanjut.

foto: YouTube/Dragon Fruitz

Gimana, caranya cukup praktis, kan? Video milik YouTube Dragon Fruitz ini telah ditonton 28 ribu kali dan disukai oleh 164 akun YouTube lainnya.

"Oh gt baru tau , thanks share y mas," tulis akun YouTube Soraya channel.

"makasih yaa," ujar akun YouTube Anisa Bachtiar.

"Mantaap…" sahut akun YouTube Jun/s view.

"Quda nyoba.....mksih yaaaaa infonya," ucap akun YouTube Aisyah Ananta.

"Thank you Mas... auto subscribe," tulis akun YouTube Lady_T.

(brl/psa)