Cara simpan timun di kulkas agar tetap segar dan teksturnya renyah

TikTok/@toogoodtogo.uk

Brilio.net - Timun pada dasarnya termasuk bahan makanan yang awet dan bisa disimpan dalam jangka waktu yang cukup lama. Namun proses penyimpanan yang tidak tepat bisa berpotensi mengubah tekstur timun menjadi lembek dan layu.

Sebagian besar orang biasanya akan menyimpan timun di kulkas. Timun ditaruh kulkas bisa jadi pilihan tepat, lantaran suhu dingin dapat memperlambat proses pembusukan. Namun untuk menjaga tekstur timun tetap renyah, ada cara khusus yang harus dilakukan.

Salah satu cara menyimpan timun yang dibagikan warganet TikTok ini barangkali bisa jadi acuan. Melalui salah satu video yang dibagikan TikTok/@toogoodtogo.uk, dia awalnya menunjukkan timun yang lembek dan mulai layu. Menurutnya, hal ini bisa disebabkan karena cara menyimpannya sembarangan meskipun ditaruh kulkas.

"Keep your cucumbers crunchy with this easy storage tip (jaga timunmu agar tetap renyah dengan tip penyimpanan yang mudah ini)," terangnya.

foto: TikTok/@toogoodtogo.uk

Patut Dicoba Di Rumah.

Dikutip BrilioFood dari TikTok/@toogoodtogo.uk pada Senin (14/11), timun yang akan disimpan perlu diiris memanjang terlebih dahulu. Potongannya tak perlu terlalu tebal atau tipis. Kemudian masukkan dan tata di toples dengan rapi. Nah, langsung tuang air ke toples sampai timun benar-benar tenggelam.

foto: TikTok/@toogoodtogo.uk

Toples berisi timun tersebut bisa langsung dimasukkan ke kulkas bagian chiller. Kamu tak perlu menutup toples berisi air dan timun tersebut. Air rendaman timun bisa menjaga teksturnya tetap renyah dan tidak layu, karena timun terlindungi dari udara kering di kulkas.

Pada video tersebut diperlihatkan pula ketika dia mengeluarkan timun yang sudah disimpan di toples. Untuk membuktikan kerenyahannya, timun tersebut dipatahkan dengan kedua tangan. Siapa sangka, terdengar suara patahan yang cukup keras. Hal ini membuktikan tekstur timun masih renyah dan segar.

foto: TikTok/@toogoodtogo.uk

Menanggapi hal tersebut, seorang warganet bernama Debby turut bertanya di kolom komentar. Dia menanyakan jika timun disimpan dengan cara tersebut akan bertahan hingga berapa lama.

"How long can it be stored like that? (berapa lama timun bisa disimpan seperti itu?)," kata TikTok/@debbysquare.

"As long as necessary. Drink the water and top it up with fresh water often though (selama diperlukan. Minumlah airnya dan isi dengan air segar sesering mungkin)," sahut TikTok/@toogoodtogo.uk.

Selama air penyimpanan timun tersebut sering diganti, akan sangat mungkin masa penyimpanannya pun bisa lebih lama. Karena rendaman air inilah yang memengaruhi tekstur timun. Semakin lama tidak diganti, air rendaman tersebut justru bisa membuat timun jadi mudah lembek dan berakhir busuk.

Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah.

Ditonton lebih dari 3 juta kali, video ini pun menarik perhatian warganet. Melalui kolom komentar, terdapat ratusan warganet yang ikut memberikan tanggapan cukup beragam.

@toogoodtogo.uk Keep your cucumbers crunchy with this easy storage tip #cucumberstorage #freshveg #foodwastehack #lowwastehack original sound - logan

"It works for celery too! (Ini juga bisa diterapkan untuk seledri!)," ujar TikTok/@overthinkingbeauty.

"or u could just add vinegar and make pickles (atau kamu bisa menambahkan cuka dan membuat acar)," ungkap TikTok/@raisingbabym.

"after you eat the cucumber drink the water afterwards because cucumber makes it more refreshing and adds vitamins (setelah makan timun, minum airnya, karena lebih menyegarkan dan menambah vitamin)," kata TikTok/@ii_cxrey_ii.

(brl/lut)