Cara sederhana menyimpan bawang merah agar tak cepat busuk, hanya butuh serbuk minuman

foto: Facebook/Mella Maryana

Brilio.net - Bawang merah adalah salah satu bumbu dapur yang hampir selalu ada di setiap rumah. Sayangnya, jika tidak disimpan dengan benar, bawang merah bisa cepat membusuk, mengering, atau bahkan menjadi kopong. Kondisi ini tentu merepotkan, apalagi bagi yang sering memasak. Namun, ada cara sederhana yang bisa membuat bawang merah awet hingga berbulan-bulan, yaitu dengan menggunakan serbuk teh celup.

Seorang pengguna Facebook bernama Mella Maryana membagikan trik menarik dalam menyimpan bawang merah agar tetap segar dalam waktu lama. Caranya sangat sederhana: memanfaatkan teh celup disobek. Dengan metode ini, bawang merah bisa tetap segar dan tidak mudah busuk.

Kenapa serbuk teh celup bisa mengawetkan bawang merah?

Serbuk teh celup mengandung senyawa antioksidan dan zat antibakteri alami yang membantu menyerap kelembapan berlebih di sekitar bawang merah. Kelembapan yang tinggi sering kali menjadi penyebab utama bawang merah cepat membusuk atau mengering. Selain itu, teh juga memiliki sifat antijamur yang dapat menghambat pertumbuhan jamur dan bakteri pada bawang merah.

Manfaat lainnya dari serbuk teh celup adalah kemampuannya menyerap bau tidak sedap yang mungkin timbul dari bawang yang mulai membusuk. Dengan begitu, bawang merah tetap segar lebih lama dan tidak mengeluarkan aroma yang mengganggu.

Berapa lama bawang merah bisa awet dengan serbuk teh?

Dari berbagai pengalaman dan perkiraan, metode ini bisa menjaga bawang merah tetap segar hingga 2-3 bulan, tergantung pada kondisi penyimpanan. Jika bawang merah disimpan di tempat yang kering dan memiliki sirkulasi udara baik, daya tahannya bisa lebih lama. Namun, jika disimpan di tempat yang terlalu lembap atau tertutup rapat tanpa sirkulasi, efektivitas serbuk teh bisa berkurang.

Tips menyimpan bawang merah dengan serbuk teh celup

Untuk memastikan bawang merah tetap segar dan tahan lama, terapkan langkah-langkah berikut:

1. Persiapkan Teh dan Bawang

Cara sederhana menyimpan bawang merah agar tak cepat busuk
foto:Facebook/Mella Maryana

Pilih teh tanpa tambahan aroma atau rasa, seperti teh hitam atau teh hijau biasa. Obati teh celup dengan cara menyobeknya agar serbuknya keluar. Pastikan juga bawang merah dalam keadaan kering; hindari menyimpannya dalam keadaan basah karena bisa mempercepat pembusukan.

2. Penyebaran Serbuk Teh

Cara sederhana menyimpan bawang merah agar tak cepat busuk
foto:Facebook/Mella Maryana

Taburkan serbuk teh celup secara merata ke seluruh permukaan bawang merah yang akan disimpan. Pastikan setiap bagian mendapatkan lapisan tipis serbuk teh yang membantu menyerap kelembapan berlebih dan menghambat pertumbuhan bakteri.

3. Penyimpanan yang Tepat

Cara sederhana menyimpan bawang merah agar tak cepat busuk
foto: Facebook/Mella Maryana

Simpan bawang merah yang telah diberi serbuk teh di dalam wadah dengan sirkulasi udara yang baik. Wadah berlubang atau keranjang anyaman merupakan pilihan terbaik, dibandingkan dengan wadah plastik tertutup rapat yang dapat menyebabkan kelembapan terjebak.

4. Perawatan Berkala

Agar metode ini tetap efektif, ganti serbuk teh secara berkala. Jika serbuk terasa lembap atau menggumpal, segera ganti dengan serbuk baru untuk terus menyerap kelembapan dan menjaga kondisi bawang merah.

Langkah-langkah di atas memastikan bawang merah bisa terjaga kesegarannya hingga berbulan-bulan, dengan perawatan yang sederhana namun efektif.

(brl/tin)