Cara sederhana membedakan garam asli dan palsu, cukup pakai 1 bahan

YouTube/HERLINA SUCIPTO

Brilio.net - Garam termasuk salah satu bumbu dapur yang sangat penting. Rasanya yang asin berfungsi untuk menambah cita rasa pada setiap masakan. Selain jadi penambah rasa masakan, garam juga memiliki kandungan baik untuk tubuh, lho. Dilansir dari drstevenlin.com, garam bisa membantu tubuh tetap terhidrasi sekaligus mendukung sistem saraf tetap sehat.

Di antara banyak jenisnya, garam himalaya adalah jenis garam yang lebih sehat dibandingkan garam biasa. Garam himalaya adalah murni yang ditambang dari pegunungan Himalaya di Pakistan. Berbeda dari garam biasa, garam ini memiliki warna merah muda yang cantik.

Walau harganya memang lebih mahal, tidak sedikit yang menggunakan garam ini karena manfaatnya. Dikutip dari healthyhumanlife.com, garam himalaya banyak mengandung yodium alami. Nutrisi ini bisa efektif membantu menciptakan keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Selain itu, yodium juga dapat membantu penyerapan nutrisi dari makanan secara maksimal.

Walau kini penjual garam himalaya mulai beredar di Indonesia, namun kamu harus tetap jeli saat membelinya. Bukan tanpa sebab, ada banyak pedagang nakal yang mencoba memalsukan garam himalaya, lho. Garam himalaya palsu biasanya sudah dicampur dengan bahan lain, misalnya ditambahkan garam biasa atau bahkan diberi tambahan pewarna.

Jika hanya diamati sekilas, memang agak sulit membedakan garam himalaya asli dan palsu. Walaupun begitu, tetap ada cara yang bisa digunakan oleh konsumen agar tidak terkecoh dengan garam himalaya yang dijual di pasaran. Beruntungnya, seorang pengguna YouTube HERLINA SUCIPTO pernah membagikan cara sederhana membedakan garam jenis ini.

Gampang Dipraktikkan.

Hanya dengan bantuan satu bahan saja, yakni air, kamu bisa membedakan garam himalaya asli dan palsu dengan mudah. Dilansir BrilioFood pada Sabtu (19/8), ia sudah menyiapkan dua wadah berisi garam himalaya. Garam yang berada di wadah sebelah kiri merupakan garam himalaya asli yang murni. Sedangkan garam yang berada di wadah kanan adalah campuran atau palsu.

foto: YouTube/HERLINA SUCIPTO

Jika dilihat dari segi warna, garam himalaya asli cenderung lebih gelap. Sedangkan garam himalaya palsu justru lebih terang dan cerah. Butiran garam himalaya asli juga cenderung lebih kasar dan besar dibandingkan garam himalaya palsu yang butirannya lebih halus.

Untuk membedakan keaslian keduanya, siapkan dua gelas air dengan takaran sama. Setelah itu, masukkan masing-masing 2 sdm garam baik yang palsu dan murni ke gelas berisi air.

"Dengan jumlah yang sama, kita akan melihat bagaimana garam himalaya yang asli tidak mudah larut dibandingkan garam himalaya yang palsu," terang YouTube HERLINA SUCIPTO.

foto: YouTube/HERLINA SUCIPTO

Selanjutnya, aduk-aduk kedua garam yang sudah dimasukkan ke dalam air. Setelah diaduk, mulai tampak perbedaan warna secara signifikan. Dalam video tersebut, garam himalaya asli menghasilkan warna air yang keruh dan sedikit kecokelatan. Sedangkan garam himalaya palsu justru menghasilkan warna merah muda yang cerah. Hal ini menandakan bahwa garam himalaya palsu sudah diberi campuran pewarna tambahan.

foto: YouTube/HERLINA SUCIPTO

Sedangkan jika dilihat dari butiran yang larut, garam himalaya asli memiliki banyak butiran halus. Memang pada dasarnya, jenis garam ini tidak mudah larut dalam air. Berbeda dengan garam himalaya palsu yang cenderung mudah larut dan menghasilkan lebih sedikit butiran.

Selain itu, kedua garam ini juga bisa dibedakan dari segi rasa. Menurut pengguna YouTube HERLINA SUCIPTO, garam himalaya asli punya rasa lebih asin. Sedangkan rasa asin pada garam himalaya palsu justru lebih ringan (tidak terlalu asin).

foto: YouTube/HERLINA SUCIPTO

Video milik pengguna YouTube HERLINA SUCIPTO ini telah mendapat lebih dari 31 ribu penonton. Melalui kolom komentar, ada banyak warganet YouTube yang tertarik dan memberikan tanggapan secara langsung melalui kolom komentar. Bahkan tidak sedikit yang kemudian mengungkapkan terima kasih karena telah mendapat ilmu baru yang bermanfaat.

"baru aja beli garam himalaya ko garamnya lembut kaya garam meja gitu,jgn2 itu palsu jadi takut.
manfaat banget infonya kk sukron," ungkap YouTube @mioibu1706.

"Makasih banyak kaka semoga bermanfaat bagi semuanya amin," sahut YouTube @wendimaksori9053.

"Bermanfaat banget neh buat para ibu2 penghuni dapur," papar YouTube @cahayaberlian7608.

"Waaah aku juga pakai garam himalaya. Baru tau ada yg palsunya huhu. Terima kasih kak infonya," pungkas YouTube @tanararaco4755.

"wihh sharing ilmunyaa makasih kak," tutur YouTube @rohnistanabaru3107.

(brl/lut)