Cara praktis menyimpan smoked beef di freezer agar tidak kering dan sobek

Plastik pembatas adalah koentji |

Usai membeli smoked beef di pasaran, menurut Stefani jangan langsung dimasukkan ke dalam kulkas begitu saja. Sebaiknya, keluarkan dulu smoked beefnya. Lalu, susun bertumpuk tapi diberi pembatas plastik. Bisa pakai plastik kiloan atau lainnya yang dipotong kotak dengan ukuran sedikit lebih besar daripada diameter smoked beef.

"Jadi sebelum ditumpuk, dilapis dulu sama plastik, plastik gula gitu lah apa aja dan tinggal kalian masukin ke toples atau food container gitu," ujar Stefani.

foto: TikTok/@fanicoffeebae

Stefani juga menjelaskan, dengan pembatas plastik seperti ini, nantinya smoked beef akan mudah dilepaskan meski kondisinya sudah sangat beku. Jika semua smoked beef sudah disusun dengan plastik, bisa dimasukkan ke dalam toples atau wadah khusus makanan yang dilengkapi tutup. Tinggal disimpan di dalam freezer.

"Ini udah beku banget ya, tinggal kalian tarik," kata Stefani sembari memperlihatkan hasil setelah smoked beef dibekukan.

foto: TikTok/@fanicoffeebae

Gimana, praktis dan bermanfaat banget kan cara menyimpan smoked beef yang dibagikan Stefani Horison ini? Unggahan ini juga mendapat banyak antusias dari warganet, lho. Selain mendapat banyak komentar menarik, unggahan di TikTok @fanicoffeebae ini juga sudah ditonton hingga 1.224.000 kali.

"buat roti kebab atau tortilla bisa gak kaaaak?" tanya TikTok @dab.

"Problemku banget ini, thankyouu tipsnya bakalan langsung aku praktekkin," ungkap TikTok @user9633028368735.

"aku pun kalau simpan ayam ungkep potong kulapisi plastik biar gak menggumpal," jelas TikTok @Puput Wahyuningsih.

"kalo beli biasa kan frozen gitu, didefrost dulu donk?" tanya TikTok @CJunes707.

"bener ,sampe jengkel klo mau ambil 1-2 biji kadang sampe jdnya robek makasi kak tipsnya," imbuh TikTok @Puput Agustina.

@fanicoffeebae TIPS Menyimpan Smoked Beef nya bunda! Kadang suka greget banget kalo pas mau pake sobek sana sini. #kitchentipsy #stefanihorison Aesthetic - Gaspar

(brl/tin)