Cara praktis mengolah kelapa parut kering agar empuk dan segar kembali

YouTube/MBOK DAPUR CHANNEL

Brilio.net - Berbicara mengenai masakan atau jajanan memang nggak ada habisnya. Setiap daerah memiliki makanan khas yang unik dan menggugah selera. Tak heran, karena Indonesia sendiri memiliki kekayaan alam yang berlimpah.

Aneka makanan lezat bisa dibuat menggunakan bahan dasar sederhana, misalnya dari kelapa parut. Kelapa parutbisa dipakai untuk campuran maupun topping makanan.

Nah, parutan kelapa sendiri bisa didapat dari daging buah kelapa yang diparut. Untuk menghasilkan tekstur kering, biasanya parutan kelapa sengaja diperas sarinya. Airnya kemudian dipisah dan bias dijadikan santan. Sedangkan parutan kelapa pun bisa dimanfaatkan untuk jadi bahan makanan lain.

Namun saat ini kamu tak perlu repot-repot, karena di luaran sana sudah banyak yang menjual kelapa parut instan. Sayangnya kelapa parut instan, tekstur berubah jadi kasar. Tidak enak kalau mencampur kelapa parut tekstur kasar ke dalam masakan.

Untuk menyikapi hal tersebut, kamu perlu trik mengolah parutan kelapa supaya empuk dan segar lagi seperti baru.

"Tips mengolah kelapa parut kering bisa empuk dan rasanya kembali kelapa fresh," tulis akun YouTube/MBOK DAPUR CHANNEL.

foto: YouTube/MBOK DAPUR CHANNEL

Mudah Banget Untuk Dicoba.

Dilansir BrilioFood dari YouTube/MBOK DAPUR CHANNEL pada Rabu (23/11), kamu hanya perlu menyiapkan dua bungkus santan instan dan 400 ml air untuk mengolah satu bungkus kelapa parut kering. Siapkan pula rice cooker.

foto: YouTube/MBOK DAPUR CHANNEL

Pertama-tama, masukkan air ke rice cooker. Lalu taruh tangkring yang sudah dibersihkan ke dalam rice cooker sebagai penyangga. Taburkan kelapa parut kering ke tangkring tersebut, lalu tambahkan santan instan di atasnya. Kemudian tutup rice cooker dan masak selama sepuluh menit.

foto: YouTube/MBOK DAPUR CHANNEL

Jika sudah, matikan rice cooker lalu buka tutupnya. Angkat tangkringan penyangga wadah kelapa parut lalu sisihkan. Jika sudah, masukkan kelapa parut kering ke air yang sudah mendidih tersebut. Aduk-aduk hingga semua parutan kelapa tercampur rata. Kemudian cukup tutup rice cooker tanpa perlu dinyalakan.

Jika sudah dingin, buka tutup rice cooker. Aduk-aduk kelapa parut dan keluarkan dari rice cooker. Kelapa parut pun siap untuk diolah kembali atau disimpan sebagai stok.

Video milik YouTube/MBOK DAPUR CHANNEL ini pun langsung menuai atensi warganet. Telah ditonton hampir 5 ribu kali dan disukai ratusan akun. Selain itu, kolom komentarnya pun dipenuhi tanggapan positif warganet.

"Subhanalloh alhamdulillah ya sungguh hebat tutorial ini bermanfaat bagi pencinta buah kelapa dan usaha umkm yang memakai bahan kelapa karena kelapa tua atau kering bisa di buat jadi empuk lagi," tulis akun YouTube/BISKA 74.

"Alhamdulillah, setelah nonton full jadi tau caranya,mksh sob sharing nya, salam sukses ...,"ujar akun YouTube/kLINIK eLEKTRO.

"Mantap bisa dipraktekin buat bikin putu ayu,"sahut akun YouTube/goweser Explore Jogja.

"Maturnuwun tips nya Mbok,"ucap akun YouTube/mi dae.

"Keren bermanfaat tips masak kelapa jadi freshh,"tulis akun YouTube/MAS JONO CETHOT.

(brl/lut)