Cara praktis mengatasi bumbu bubuk rasa yang menggumpal, mudah ditiru

YouTube/@Laelee Yoli

Brilio.net - Saat ini banyak orang sengaja menggunakan alat-alat dapur yang canggih ketika memasak. Tentunya supaya proses masak kian praktis dan hemat waktu. Tak cuma alat-alat dapur saja, saat ini pun tersedia aneka bumbu yang disajikan dalam bentuk bubuk instan.

Tak perlu mengiris atau mengupas rempah maupun bumbu yang akan digunakan, kamu bisa tinggal menaburkan bumbu bubukinstan ke dalam masakan. Terlebih saat ini, banyak resep yang menggunakan takaran bumbu bubuk, lho.

Salah satu bumbu bubuk yang sering digunakan adalah bumbu bubuk aneka rasa. Biasanya bumbu bubuk satu ini digunakan sebagai taburan di berbagai masakan supaya cita rasanya semakin lezat. Terdapat banyak varian rasa yang bisa dipilih, seperti keju, bbq, keju, jagung, ayam bawang, dan lainnya.

Bumbu bubuk ini biasanya dikemas dalam botol kecil maupun plastik. Tapi seringkali, bumbu bubuk rasa ini menggumpal sehingga menjadi sulit untuk dikeluarkan dari botolnya. Hal yang sama pun terjadi jika kamu menaruj bumbu bubuk rasa ke toples. Bumbu bubuk rasa bisa menggumpal bahkan menjadi berair sehingga tidak bisa digunakan kembali.

Patut Dicoba Di Rumah.

Tapi sekarang nggak perlu khawatir lagi, ternyata ada cara mudah mengembalikan bumbu bubuk rasa yang menggumpal kembali seperti semula. Jika kamu mengalami hal yang sama, jangan langsung membuangnya. Dilansir BrilioFood dari akun YouTube/@Laelee Yoli pada Kamis (22/9), ia membagikan cara mudah mengatasi bumbu bubuk yang mengumpal.

foto: YouTube/@Laelee Yoli

Kamu hanya membutuhkan tepung tapioka dengan takaran 1/3 dari bumbu bubuk rasa yang menggumpal. Jika sudah, kamu bisa sangrai terlebih dahulu tepung tapioka yang akan digunakan. Gunakan api kecil agar tepung tapioka matang secara merata dan sempurna.

foto: YouTube/@Laelee Yoli

Jika sudah, siapkan bumbu bubuk rasa yang menggumpal. Masukkan ke blender atau chopper. Tambahkan tepung tapioka yang sudah disangrai. Lalu blender dan biarkan hingga kedua bahan tersebut tercampur dengan sempurna. Jika sudah, keluarkan bumbu bubuk rasa dan kamu bisa langsung menggunakannya sebagai taburan makanan.

Video milik YouTube/Laelee Yoli ini telah ditonton sebanyak 21 ribu kali. Tak cuma itu, para warganet juga memberikan respons positif terhadap video tersebut.

“Wahh Videonya Bermanfaat Banget ,” tulis akun YouTube/@
Faceless Generation.

“Yg ku cari,,punya bumbu banyak ngegumpal semua,” ujar akun YouTube/@Asyifandut Chanel.

Ada juga yang bertanya apakah bisa mengganti tepung tapioka dengan bahan lainnya.

“Kalo pake tepung terigu bs ga ka?,”tanya akun YouTube/@Queensya Zivana.

Dan dijawab dengan pemilik video bahwa ternyata tidak bisa karena bahan dasar pembuatan keduanya berbeda.

“Beda kak. Beli tepung aci beda 500 aja kalo gasalah 1/4kgnya kak,” jawab akun YouTube/Laelee Yoli.

(brl/lut)