Cara potong kue lapis agar lurus dan rapi, mudah dipraktikkan

TikTok/@ilajasmine3

Brilio.net - Kue lapis identik dengan teksturnya yang kenyal dan lengket. Tekstur tersebut berasal dari perpaduan tepung kanji, tepung ketan, dan santan sebagai bahan dasarnya. Jajanan tradisional ini juga semakin menarik perhatian karena memiliki warna-warni yang disusun berlapis-lapis.

Selain membeli langsung di pasar, kue lapis juga bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat membuat kue lapis, termasuk pada proses pemotongannya. Pasalnya, memotong kue lapis menjadi tantangan tersendiri, karena jika asal-asalan, bentuk potongannya bisa tidak simetris.

Kue lapis ini umumnya dibuat dalam loyang cetakan yang cukup besar. Nah, setelah dikukus, kue lapis harus dikeluarkan dari loyang lalu dipotong-potong terlebih dahulu sebelum disajikan. Menyajikan kue lapis dalam bentuk potongan kecil tentu akan memudahkan kamu saat menyantapnya.

Untuk menghasilkan potongan kue lapis yang lurus dan rapi, seorang warganet TikTok membagikan cara mudah yang bisa dipraktikkan. Dilansir BrilioFood dari TikTok/@ilajasmine3 padaKamis (20/10), dia memanfaatkan penggaris untuk membuat potongan kue lapis yang rapi. Penggaris ini harus lebih panjang dari ukuran kuenya.

Jangan Memotong Asal, Ya~

"pake penggaris sdh dicuci bersih," terangnya lebih lanjut.

foto: TikTok/@ilajasmine3

Melalui video tersebut, dia memotong satu loyang kue lapis yang sudah didinginkan terlebih dahulu. Kue lapis tersebut dipotong menjadi tiga bagian terlebih dahulu. Nah, saat proses memotong ini, dia mengukur kue lapis dengan penggaris agar hasil irisannya lebih lurus dan rapi.

Setelah dipotong menjadi tiga bagian, barulah kemudian potong-potong lagi hingga kecil. Pengguna TikTok/@ilajasmine3 cukup menggunakan pisau kue yang terbuat dari plastik saat memotong kue lapis buatannya itu. Biar tak licin dan lengket, pisau kue dilapisi dengan minyak terlebih dahulu sebelum digunakan. Dengan begitu, hasil potongannya jadi lebih cantik dan rapi.

foto: TikTok/@ilajasmine3

Kalau Bentuknya Cantik, Makin Berselera Makan.

Video berdurasi 14 detik milik TikTok/@ilajasmine3 rupanya telah ditonton lebih dari 600 ribu kali. Tak heran jika kemudian ada banyak warganet yang ikut menanggapi melalui kolom komentar dengan tanggapan yang cukup beragam.

@ilajasmine3 Tips receh, tangan dan penggaris sdh dicuci bersih #BAGIHOKI #fyp #AllOfUsAreDead Butuh duit x Paijo x DedeOmat - PAIJO

"lapis nya tebel sekalii,aku kalo beli lapis mesti tipis2," ungkap TikTok/@swallow516sandaljepit.

"cantiknya bun," sahut TikTok/@bundaaudi1.

"Dah Kya aku sja motong kue lapis hrus pke penggarisan...hehehee ..," ujar TikTok/@jengkelin0600.

"makasih bun atas info nya ," kata TikTok/@deviharris2.

"cakep bgt ih ," tutur TikTok/@rachy0405.

(brl/lut)