Cara mudah tusuk sate daging kurban ala warganet ini hasilnya rapi dan hemat waktu serta tenaga

Brilio.net - Stok daging kurban saat Hari Raya Idul Adha begitu melimpah. Baik itu daging sapi maupun kambing. Daging-daging ini akan diolah menjadi berbagai menu lezat, seperti tongseng, gulai, bakso, dan tentu yang paling sering disajikan adalah sate.

Ya, sate adalah masakan paling simpel ketika orang-orang memiliki stok daging. Tinggal potong-potong daging, dimarinasi, lalu dibakar, deh. Tinggal siapin bumbu kecapnya beserta lalapan seperti kubis, tomat, dan timun, sate lezat pun siap disajikan.

Tapi, memasak sate memang nggak secepat kilat jadi. Ada proses menusuk daging-dagingnya yang terkadang memakan waktu dan tenaga. Ditusuk satu per satu potongan dadu dagingnya, pasti kerasa capek, kan? Apalagi jika nggak terbiasa melakukannya seperti pedagang sate.

Nah, salah seorang warganet TikTok bernama @ataraxia.zhu, membagikan cara praktis, simpel, dan cepat menusuk daging sate tanpa keluar banyak tenaga.

Jangan pakai pipa bekas, ya

Dilansir BrilioFood dari TikTok @ataraxia.zhu, Jumat (30/6), pertama, siapkan dulu potongan pipa yang benar-benar sudah dibersihkan. Pemilik akun juga sempat menginformasikan dalam kolom komentar bahwa pipa yang dipakai tipe pipa plastik yang telah lolos uji food grade. Selain itu, pipanya juga bukan pipa bekas.

"udahhh di cuci bersih kok kakk, dan pipanya bukan pipa bekas jd inshaAllah amaaaan hihi," tulis pemilik akun ketika menanggapi komentar warganet Khabim's, "Tapi kak itu pipa ga bagus buat makanan gasi".

foto: TikTok/@ataraxia.zhu

Selanjutnya, masukkan daging-daging yang sudah dipotong dadu dan dimarinasi pakai nanas biar empuk, ke dalam pipa. Jangan lupa dagingnya agak ditekan-tekan. Lalu, tusukkan bambu sate di tengah-tengah tumpukan daging dalam pipa sampai ke bagian paling ujung bawah pipa.

foto: TikTok/@ataraxia.zhu

Lanjutkan menekan tusukan sate dan daging sampai keluar dari lubang bawah pipa. Jangan justru ditarik, ya, biar nggak lepas. Hasilnya, beberapa potongan daging langsung tertusuk sekali waktu. Wah, caranya gampang banget.

foto: TikTok/@ataraxia.zhu

Menilik kolom komentar, banyak warganet lain yang terkesima dengan cara cepat dan praktis ini. Sejak diunggah 17 jam lalusaat artikel ini ditulis, unggahan @ataraxia.zhu sudah mendapat 157 komentar dan mendapat love lebih dari 46 ribu akun, lho. Kamu berniat mencoba cara ini? Atau justru menusukkan daging satu per satu?

"wah kreatif bgt nanti deh ku coba," tulis akun Kwon.

"keren bgt kepikiran kek giniiii," komentar akun Eugene.

"ayahnya kreatif ya kak," akun yah ikut memberi tanggapan.

@ataraxia.zhu “kak masukkin tiktok biar ayah fyp” #fyp original sound - ataraxia

(brl/tin)