Cara mudah sterilkan toples kaca, makin aman untuk wadah makanan

YouTube/Glentina Pasaribu

Brilio.net - Toples kaca kerap diandalkan sebagai tempat penyimpanan berbagai makanan. Selain kedap udara, toples kaca juga dianggap lebih mampu menjaga kualitas makanan agar lebih awet dan tak mudah berjamur. Misalnya saat hendak menyimpan selai, yogurt, acar, atau fermentasi kombucha. Jika bahan makanan tersebut dibuat tanpa pengawet, kamu bisa menyimpannya di toples kaca yang kedap udara dan steril.

Sterilisasi sendiri menjadi bagian penting dari pengawetan untuk menghilangkan bakteri, ragi, atau jamur di toples kaca. Proses ini dapat melindungi makanan yang akan dimasukkan ke toples agar lebih awet. Dengan begitu, makanan pun tetap enak sesuai tekstur awal walaupun disimpan dalam waktu lama.

Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah.

Di antara proses sterilisasi yang dapat diterapkan, memanfaatkan air mendidih bisa jadi cara paling mudah, lho. Melalui channel YouTube/Glentina Pasaribu, kamu bisa meniru cara sterilisasi toples kaca menggunakan air mendidih ini. Pertama-tama, siapkan beberapa bahan seperti capitan serta piring yang sudah dialasi handuk kering dan bersih. Setelah itu, rebus air di panci yang cukup besar.

foto: YouTube/Glentina Pasaribu

Sembari menunggu air mendidih, cuci terlebih dahulu toples kaca yang akan disterilkan. Cukup bersihkan toples kaca dengan sabun cuci piring seperti biasa. Setelah air mendidih, masukkan toples kaca yang sudah dibersihkan. Biar lebih aman, kamu bisa menggunakan capitan ketika memasukkan toples kaca ke air mendidih.

foto: YouTube/Glentina Pasaribu

Dikutip BrilioFood dari YouTube/Glentina Pasaribu pada Selasa (22/11), jika toples kaca tidak terendam sempurna, rebus masing-masing sisinya selama kurang lebih 2-3 menit. Saat membalik toples kaca, gunakan capitan lagi biar lebih mudah dan aman. Setelah tiga menit, angkat toples kaca dengan hati-hati dan letakkan di atas piring yang sudah dilapisi kain handuk.

foto: YouTube/Glentina Pasaribu

Biarkan hingga kering dengan sendirinya. Setelah itu, toples kaca pun siap digunakan untuk menyimpan berbagai makanan. Karena sudah bebas bakteri dan kuman, makanan yang disimpan di dalamnya bisa lebih awet dan tahan lama.

"Nah, kalau sudah disterilkan begini, jadi lebih awet dan tahan lama untuk menyimpan makanan. Bisa untuk menyimpan bumbu, sambal, atau selai," terangnya.

foto: YouTube/Glentina Pasaribu

Namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat hendak mensterilkan toples kaca dengan cara ini. Pertama, pastikan seal (perekat tutup toples) terbuat dari karet, ya. Jika seal terbuat dari plastik, biasanya akan mudah patah saat direbus dengan air panas. Hal ini turut dijelaskan oleh seorang warganet melalui kolom komentar.

Patut Dicoba Di Rumah.

"Maaf berbagi pengalaman. Kalau seal dari karet aman direbus, tapi kalau seal plastik direbus akan patah," kata YouTube/Nanang Sente.

Jika seal cenderung tipis atau terbuat dari plastik, sebaiknya jangan direbus bersamaan dengan toplesnya. Cukup rendam dengan air hangat selama beberapa saat. Cara ini dapat membuat seal lebih steril dan tidak melar atau patah.

Selain itu, pastikan juga toples kaca yang digunakan antipanas. Sehingga saat direbus dan terkena suhu panas, toples kaca tak mudah retak. Jadi lebih aman digunakan untuk menyimpan makanan, ya.

Ditonton lebih dari 28 ribu kali, video tentang cara sterilkan toples kaca ini sontak membuat warganet tertarik. Melalui kolom komentar, banyak warganet yang mengaku video tersebut sangat bermanfaat dan mudah ditiru. Sehingga bisa langsung diterapkan di rumah.

"Sesuatu yang kadang terlewatkan untuk dilakukan. Thanks infonya Mom," kata YouTube/Ade Dwinanto.

"Nah ini yang perlu di simak nih,aq juga mo bikin selei nanas minggu depan nih. Makasih mbak yah udah share video bermanfaat," ungkap YouTube/Virly Trotter.

"Slm sukses y kak," sahut YouTube/MARUD njawa96.

(brl/lut)