Cara mudah menyimpan tape singkong agar tak mengeras dan tetap lembut
Diperbarui 19 Apr 2023, 12:47 WIB
Diterbitkan 23 Apr 2023, 09:00 WIB
Brilio.net - Tape singkong merupakan salah satu olahan singkong yang disukai banyak orang. Seperti tape pada umumnya, tape singkong dibuat dari bahan dasar singkong yang difermentasi dengan ragi. Proses fermentasi ini akan menghasilkan tekstur tape yang lembut, manis, dan sedikit asam.
Tape singkong ini bisa dikonsumsi langsung atau diolah kembali. Biasanya tape singkong akan dijadikan bahan dasar atau perasa kue. Selain itu, bisa juga dijadikan campuran es.
-
5 Cara menyimpan tapai singkong agar tahan lama Fermentasi yaitu reaksi oksidasi senyawa organik dengan ragi
-
Tanpa dikemas daun pisang, begini cara membuat tape singkong yang manis dan lembut Ada alternatif lain untuk pengganti daun pisang sebagai pembungkus.
-
Trik membuat tape singkong tanpa dikemas daun pisang, hasilnya tetap manis dan lembut Bisa pakai alternatif pembungkus lain, hasilnya tetap sama enaknya.
Jika kamu senang mengonsumsi atau membuat olahan dari tape singkong ini, sebaiknya jangan abaikan proses penyimpanannya, ya. Pasalnya, tape singkong termasuk makanan yang mudah berubah rasa dan teksturnya. Ketika aromanya terlalu menyengat dan teksturnya mengeras, tape singkong jadi tidak layak dikonsumsi lagi.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep tape singkong goreng, legit, simpel, dan mudah ditiru
- Cara membuat dan menyimpan ragi tape agar tahan lama dan tak cepat rusak hingga 1 tahun
- Trik bikin tape singkong agar manis, tidak berair dan kecut saat dimakan
- Cara membuat jus probiotik, minuman sehat yang bagus untuk pencernaan
- 11 Cara membuat kue bolu tape, lezat, lembut dan antigagal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
