Cara mudah menggoreng sosis agar mekar sempurna, garing, dan tahan lama tanpa ribet

YouTube/KaRin Craft&Culinary

Brilio.net - Sosis adalah salah satu makanan olahan yang sangat praktis untuk dimasak. Tidak heran jika banyak orang mengandalkan sosis sebagai menu cepat saat terburu-buru. Cukup digoreng, sosis sudah siap dinikmati dengan rasa yang lezat.

Namun, menggoreng sosis tidak bisa sembarangan, karena jika tidak tepat, sosis bisa mengerut dan kempis saat disajikan. Walaupun rasanya tetap enak, tampilan sosis yang mengkerut bisa membuat selera makan berkurang.

Agar sosislebih menggugah selera, kamu bisa mencoba berbagai varian rasa seperti keju, blackpepper, atau garlic. Bagi yang bingung memilih, ada beberapa sosis terbaik yang bisa dicoba. Selain itu, agar sosis goreng mekar dan tetap garing, ada trik yang bisa diikuti dari KaRin Craft&Culinary. Dengan trik ini, sosis akan mengembang sempurna dan garing lebih lama.

Dilansir BrilioFood dari YouTube KaRin Craft&Culinary pada Selasa (17/9), buka kemasan plastik sosis lalu potong sesuai selera. Kalau warganet satu ini memotong sosis jadi dua bagian sama besar. Ia pun menyayat setiap ujung potongan sosis.

Di sisi lain, tuang banyak minyak goreng ke wajan. Taruh wajan di atas kompor lalu nyalakan api. Nggak perlu menunggu sampai minyak goreng panas, langsung masukkan sosis yang sudah dipotong tadi.

foto: YouTube/KaRin Craft&Culinary

Selama proses penggorengan, pastikan kamu selalu mengaduk-aduk sosis pakai spatula. Hal ini untuk meminimalisir sosis jadi gosong nantinya.

"Diaduk2 sesekali supaya matang dan garingnya merata," ujarnya.

foto: YouTube/KaRin Craft&Culinary

Goreng sosis sampai matang merata. Jika tampilannya sudah mekar sempurna, jangan langsung diangkat. Goreng beberapa menit lagi sampai seluruh bagian sosis jadi kering. Jika dirasa sudah cukup garing, angkat dan tiriskan sosis pakai saringan.

foto: YouTube/KaRin Craft&Culinary

Hingga artikel ini dimuat, video tersebut sudah ditonton lebih dari 18 ribu kali di YouTube. Beragam tanggapan dari warganet juga memenuhi kolom komentar video.

"misal goreng pagi malamnya kira2 udah kemes gk kk ?" ujar @durisoffan1997.

"Ngk di campur apa2 toh mba?" tanya @claratalks4039.

"Sosis kalau digoreng agak lama ngga meledak kah kak?" timpal @charissaolivia95.

(brl/psa)