Cara mudah membuat kubis gulung ala pedagang siomay, rapi dan antisobek

YouTube/Terus Enak TV

Brilio.net - Siapa sih yang bisa menolak kenikmatan siomay? Makanan yang menjadi camilan favorit banyak orang ini memang memiliki cita rasa nikmat. Teksturnya yang kenyal membuat siapa saja bisa ketagihan. Tak heran, jika siomay pun kerap disajikan di berbagai momen spesial, seperti saat arisan maupun pesta pernikahan.

Siomay sendiri biasanya disajikan bersama pelengkap lainnya. Tak hanya kentang, namun juga terdapat kubisrebus yang tak kalah enak. Kubis rebus ini biasanya sengaja dibentuk menjadi gulungan agar lebih mudah dikonsumsi. Model kubis gulung ini juga identik dengan yang dijual para pedagang siomay keliling, lho.

Nah, sebenarnya cara membuat siomay gulung ini tidak begitu sulit. Meskipun begitu, ternyata masih banyak orang yang mengalami kesulitan. Alih-alih berhasil, gulungan kubis justru tidak rapi, terbuka, sobek saat dikukus, bahkan ada pula yang justru terlalu lembek.

Namun sekarang nggak perlu khawatir lagi, kamu bisa meniru cara yang dilakukan oleh YouTube/Terus Enak TV.

Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah.

“Cara Membuat Gulungan Kol Kubis Tukang Siomay,” tulisnya.

foto: YouTube/Terus Enak TV

Dikutip BrilioFood dari YouTube/Terus Enak TV pada Senin (5/12), langkah pertama cuci bersih kubis dan pastikan bebas dari kotoran menempel. Apabila kubis sudah bersih, kamu bisa langsung membuang bagian bonggolnya. Bonggol kubis cenderung bertekstur keras, oleh karena itu kamu bisa menyisihkannya dengan cara dipotong.

foto: YouTube/Terus Enak TV

Lalu panaskan air di panci. Tanpa perlu menunggu harus mendidih, masukkan kubis. Rebus kubis sambil lepas setiap lembarannya. Kamu tak perlu merebus kubis hingga matang, karena hal itu malah akan mempersulit saat digulung nantinya. Belum lagi, tekstur kubis malah akan menjadi terlalu lembek.

foto: YouTube/Terus Enak TV

Terakhir, ambil kubis yang sudah direbus. Susun lembaran kubis kecil di atas lembaran kubis yang lebih lebar. Lalu gulung dengan arah ke dalam. Sampai di ujung, tekan setiap ujungnya agar kubis tidak terbuka saat dikukus nantinya. Sisihkan gulungan kubis yang sudah terbentuk di atas piring. Jika sudah terkumpul, gulungan kubis bisa dikukus bersama siomay serta pelengkap lainnya.

Video milik YouTube/Terus Enak TV ini sontak menuai perhatian warganet. Hal ini dibuktikan dengan telah ditonton hingga 138 ribu kali serta mendapatkan berbagai tanggapan dari warga YouTube lainnya.

“Tutorial sederhana tapi sangat bermanfaat bermanfaat sekali...matur suwunsemangat buat tutorialnya dan sukses selalu mas,” tulis akun YouTube/kustanti sih.

“Ngeh matur suwun tutorial e... ,” ujar akun YouTube/Marini Mar.

“Terima kasih yaa toturialnya ,” sahut akun YouTube/Ahara yana.

“Terimakasih informasinya,” ucap akun YouTube/Belajar Masak Datang lagi.

“Trimakasih tutorialnya,” papar akun YouTube/Suryadi 06.

(brl/lut)