Cara mudah membedakan wajan baja asli dan palsu, jangan sampai terkecoh

Mudah Ditiru. |

Cara yang dilakukan oleh warganet satu ini sering disebut teknik seasoning (mengoleskan minyak goreng pada permukaan wajan). Pertama, taruh wajan di atas api kompor. Goyangkan agar wajan bisa panas secara merata.

foto: YouTube/Dapur Mas Kamto

Kalau sudah panas merata, matikan kompor. Angkat dan langsung cuci wajan dengan sabun cuci piring. Bilas pakai air mengalir sampai bersih lalu panaskan wajan di atas kompor lagi. Saat dipanaskan, kamu bisa mengecek wajan baja apakah asli atau palsu.

"Bedanya kalau baja asli walau dibakar hingga panas tetapi tidak cepat menjalar kebagian yang lain dan pegangan yang saya pegang tidak panas," dikutip BrilioFood dari YouTube Dapur Mas Kamto pada Minggu (13/8).

foto: YouTube/Dapur Mas Kamto

Setelah wajan panas, kecilkan api kompor lalu siram pakai air. Lakukan hal yang sama sampai seluruh permukaan wajan jadi dingin.

foto: YouTube/Dapur Mas Kamto

Selanjutnya, oleskan minyak goreng ke seluruh permukaan wajan. Ratakan minyak goreng pakai kain lap kering. Dengan begitu, wajan baja asli pun siap untuk digunakan untuk memasak.

"Kita tes untuk memasak telur ceplok. Hasilnya jadi nggak lengket," tuturnya.

foto: YouTube/Dapur Mas Kamto

Jika terbuat dari baja asli, wajan pun akan jadi antilengket setelah diseasoning. Selain itu, kamu juga bisa membedakan wajan baja asli dengan yang palsu dari beratnya.

"Perbedaan bahan baja dengan drum, dari beratnya sudah beda kalau baja kokoh dan berat, sedangkan drum bisa penyok dan ringan, untuk wajan baja bila tidak digunakan dalam waktu lama akan berkarat juga kecuali selalu digunakan karatnya tidak akan keluar dengan bantuan seasoning," ungkapnya lebih lanjut.

Video milik pengguna YouTube Dapur Mas Kamto ini pun telah mendapat lebih dari 24 ribu penonton.

(brl/lut)