Cara mudah membedakan telur segar dan busuk tanpa perlu direndam air

foto: TikTok/@amanahjayatelur; Unsplash/Erol Ahmed

Brilio.net - Telur merupakan sumber protein yang ideal untuk konsumsi sehari-hari. Selain protein, telur juga mengandung lemak tak jenuh dan vitamin B6, B12, serta D yang penting untuk kesehatan tubuh. Namun, seperti bahan makanan alami lainnya, telur bisa membusuk jika tidak disimpan dengan baik. Penyebabnya bisa beragam, seperti kebersihan yang kurang, penyimpanan yang tidak tepat, atau cangkang yang pecah.

Dengan memilih telur yang baik dan menyimpannya dengan benar, telur bisa bertahan hingga dua bulan. Menyimpan telur di kulkas biasanya membuatnya lebih awet. Jika masih ragu dengan kesegaran telur, ada beberapa cara untuk memeriksanya. Salah satu metode yang umum adalah merendam telur dalam air. Telur yang tenggelam menandakan kesegaran, sedangkan yang mengapung mungkin sudah busuk. Selain metode ini, ada cara lain yang juga mudah dilakukan, seperti yang dibagikan oleh pengguna TikTok.

"cara mengecek telur busuk atau tidak," ujar pemilik TikTok @amanahjayatelur, dikutip BrilioFood pada Senin (21/10).

Alat yang dibutuhkan hanya lampu senter. Arahkan sinar lampu ke semua sisi telur dan amati bagian cangkang telurnya. Jika cahaya dari lampu menembus ke cangkang telur dan sinarnya cerah dari bagian dalam telur, artinya telur tersebut masih segar dan kondisinya baik untuk dikonsumsi.

foto: TikTok/@amanahjayatelur

Berbeda dengan telur yang busuk, cahaya dari lampu senter tidak menyebar saat senter didekatkan ke cangkang telur. Kalau telur busuk, tandanya di bagian dalamnya terlihat bagian yang lebih gelap dan cahaya dari senter tidak tembus secara keseluruhan di dalam telur.

"Kalo misalkan begini (cahayanya) tidak nembus, kalo yang biasa kan nembus,"jelasnya.

foto: TikTok/@amanahjayatelur

Cara cek kondisitelurmasih segar atau tidak menggunakan lampu senter ini juga sudah banyak dilakukan oleh orang-orang sejak dulu, lho. Tetapi, dilansir dari windellamaorganics.com, dulunya alat yang digunakan bukan lampu, melainkan sinar dari api yang dibakar pada sumbu lilin. Menurutmu, lebih mudah pakai cara yang mana nih?

Ngomong-ngomong soal cara cek kondisi telur ini, simpel banget kan caranya? Cukup pakai lampu senter, kamu bisa langsung cek semua stok telur di rumah untuk tahu apakah ada telur yang sudah membusuk.

(brl/tin)