Cara mudah hilangkan formalin mi basah hanya pakai satu bahan sederhana

foto: YouTube/Channel bunda Rani

Brilio.net - Bahan makanan yang dijual di pasaran sering diawetkan agar lebih tahan lama dan tidak mudah rusak. Formalin adalah salah satu pengawet yang sering digunakan pada ikan, tahu, dan mi basah. Meskipun efektif untuk pengawetan, formalin berbahaya bagi kesehatan jika masuk ke dalam tubuh.

Menurut PERMENKES RI No.033 Tahun 2012 tentang Bahan Tambahan Pangan, formalin bersifat karsinogenik dan dapat menyebabkan kanker. Oleh karena itu, penting untuk membersihkan bahan makanan sebelum dikonsumsi agar tidak membahayakan kesehatan. Mi basah, misalnya, jika tidak diawetkan, bisa cepat basi dan berjamur selama penyimpanan.

Sebelum dikonsumsi, mi basah sebaiknya dibersihkan dengan cara yang tepat. Ini penting untuk memastikan mi aman dan bebas dari formalin, sehingga tidak menimbulkan risiko kesehatan.

Salah seorang warganet yang akrab disapa Bunda Rani sempat membagikan cara-cara membersihkan bahan makanan dari formalin nih, salah satunya pada mi basah. Tak perlu bahan-bahan tertentu, untuk membersihkan mi basah dari pengawet formalinnya, bahan yang dibutuhkan hanya air.

Nah, pertama-tama, rebus terlebih dahulu air. Air yang dipakai sebaiknya cukup untuk merendam mi basah secara keseluruhan. Setelah mendidih, air bisa dituangkan langsung ke mangkuk berisi mi basah dan tunggu selama kurang lebih selama setengah jam.

foto: YouTube/Channel bunda Rani

Usai direndam, air tersebut bisa ditiriskan dari mi dan bilas menggunakan air mengalir. Kamu bisa membilasnya satu hingga dua kali sampai lapisan formalinnya benar-benar hilang. Jika mi sudah bebas formalin, warnanya pun otomatis akan lebih pucat daripada sebelumnya, sehingga lebih aman untuk dikonsumsi.

"Bekas airnya (rendaman) pun kuning, itu dari formalinnya," jelasnya dikutip BrilioFood dari YouTube Channel bunda Rani pada Rabu (16/10).

foto: YouTube/Channel bunda Rani

(brl/tin)