Cara mudah bikin gula halus yang awet dan tak menggumpal, cukup tambah 1 bahan dapur
Diperbarui 27 Sep 2023, 10:50 WIB
Diterbitkan 27 Sep 2023, 16:00 WIB
Brilio.net - Gula jadi salah satu bahan penting dalam pembuatan kue. Buat yang suka baking (membuat kue), pasti sudah nggak asing lagi sama berbagai jenis gula. Seperti gula pasir putih, gula pasir cokelat, gula halus, gula palem, dan masih banyak lagi.
Penggunaan jenis gula yang tepat ternyata bisa memengaruhi tekstur kue yang dihasilkan. Nah, biasanya jenis gula yang banyak digunakan adalah gula kastor yang biasa disebut gula halus.
-
Tak banyak yang tahu, ini trik memilih gula pasir berkualitas dan aman dikonsumsi Gula pasir berkualitas bisa dilihat dari tampilannya.
-
Trik supaya gula kue putri salju bisa menempel sempurna, perhatikan suhu dan teksturnya Biasanya dipanggang terlebih dahulu lalu diberi taburan gula halus.
-
10 Resep kue dengan gula merah, sederhana dan mudah dibuat Kue berbahan gula merah ini punya cita rasa yang khas.
Meski teksturnya tak sehalus gula bubuk, namun ukuran gula halus lebih kecil daripada gula pasir. Nggak heran saat disentuh, teksturnya sangat halus dan lembut. Karena itu, gula halus mudah larut dalam adonan kue. Alhasil, permukaan kue yang dihasilkan pun tampak mulus.
Gula halus umumnya dijual di toko-toko kue. Namun sebenarnya kamu bisa membuat jenis gula satu ini di rumah, lho. Bahan dan proses pembuatannya pun terbilang praktis. Agar tak mengalami kegagalan, kamu bisa meniru apa dilakukan pengguna YouTube AnggaAlyssa Kitchen.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma pakai 1 bahan dapur, begini cara membedakan pemanis asli dan buatan
- Tak perlu dilarutkan air atau dicoba dulu, ini cara membedakan gula aren asli dan palsu
- Pria ini bagikan momen berhasil tidak minum manis selama 30 hari, efeknya bikin pengin ikutan coba
- Jangan diremas pakai garam, ini trik bikin tumis pare yang antipahit dan mudah dibuat
- Cara pria mengatasi gula mengeras ini unik, bikin nggak habis pikir
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
