Cara menyimpan tomat agar tidak mudah busuk dan awet sampai 2 bulan, bikin hemat pengeluaran

foto: freepik.com

Brilio.net - Tomat merupakan jenis buah sekaligus sayuran yang identik digunakan sebagai campuran berbagai olahan masakan. Paling sering tomat dimasak bersama sop, tongseng, soto, sambal, dan banyak lainnya. Buah kecil ini bisa memberikan sensasi segar dan asam dalam masakan.

Selain memiliki warna yang menarik, tomat juga kaya akan nutrisi. Dilansir dari healthline.com, tomat merupakan sumber utama antioksidan likopen, yang dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, di antaranya bisa menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker. Karena itulah, tidak heran jika sebagian besar orang selalu memiliki simpanan buah tomat di kulkas dengan jumlah cukup banyak.

Namun sayangnya menyimpan tomat segar dengan cara yang salah bisa mempercepat pembusukan. Tomat jadi kehilangan kandungan airnya hingga membuatnya layu dan mengerut kulitnya. Kalau sudah begini, tak sedikit orang biasanya memilih untuk membeli tomat yang baru. Alhasil awalnya ingin hemat pengeluaran malah jadi bertambah.

Cara mudah bikin tomat awet.

Sebuah akun Instagram @salsabilacahyaaa membagikan trik menyimpan tomat agar tidak mudah busuk dan awet sampai 2 bulan, bikin kamu hemat pengeluaran. Terlebih kamu hanya perlu menyiapkan 1 alat sederhana berupa selotip.

foto: Instagram/@salsabilacahyaaa

Pertama siapkan alat sederhana berupa selotip. Kemudian ambil tomat yang sudah tak ada tangkainya dan tutup bagian atasnya atau pangkal dengan selotip.

Diketahui tangkai pada tomat berfungsi sebagai penghambat masuknya bakteri ke dalam buah. Nah, jika tomat sudah tak ada tangkainya, maka pangkal tomat yang ditutup selotip ini dipercaya bisa menghambat masuknya bakteri. Tomat pun jadi tidak akan cepat matang dan tak mudah busuk.

foto: Instagram/@salsabilacahyaaa

Selanjutnya siapkan wadah bersih dan lapisi dengan tisu. Setelah itu simpan tomat dalam wadah. Tutup rapat dan simpan dalam kulkas.

foto: Instagram/@salsabilacahyaaa

"Dengan cara ini tomat bisa awet 1-2 bulan," ujar pemilik video, dikutip BrilioFood dari Instagram @salsabilacahyaaa, Sabtu (29/6).

Unggahan video milik @salsabilacahyaaa ini sontak mendapat perhatian warganet. Video telah ditonton lebih dari 800 kali. Rupanya tak sedikit warganet lain yang baru mengetahui trik menyimpan tomat agar tidak mudah busuk dan awet berbulan-bulan.

"Loh baru tau manfaat bgt ni ," tulis akun @_wahyutewe_

"Waaaa baru tauuu, makasi mam tipsnyaa ," komentar akun @momalin7

"Makasih tipsnya mam sangat bermanfaat," pungkas akun @ochynitynew

(brl/tin)