Cara menyimpan sukun yang sudah dikupas ini bikin awet dan rasanya tetap manis

foto: YouTube/Official Mcfiee 마그 피라

Brilio.net - Sukun dikenal dengan buah yang punya daging berwarna putih. Rasa buah satu ini cenderung manis dan lembut. Hal inilah yang membuat banyak orang gemar mengonsumsi buah sukun dalam bentuk berbagai macam olahan.

Lantaran ukurannya yang besar, tak jarang ada sisa buah sukun yang harus disimpan. Kamu harus bisa menyimpan buah sukun dengan tepat karena bisa memengaruhi kualitasnya. Buah sukun yang sudah dikupas dan dipotong ini bisa menghitam atau bahkan berubah rasa jika tidak disimpan dengan tepat.

Untungnya, ada seorang pengguna YouTube bernama Official Mcfiee yang pernah membagikan cara menyimpan buah sukun ini.

Potong-potong buah sukun yang sudah dikupas

Dalam video yang diunggah, dia mengaku punya trik tersendiri supaya sukun tidak cepat rusak, busuk, atau berubah rasa ketika disimpan.

foto: YouTube/Official Mcfiee

Dilansir BrilioFood pada Kamis (16/3), ada beberapa tahap yang perlu dilakukan sebelum menyimpan buah sukun ini. Pertama, potong-potong buah sukun yang sudah dikupas. Bentuk potongan ini bisa disesuikan dengan olahan buah sukunnya.

foto: YouTube/Official Mcfiee

Setelah itu, cuci bersih buah sukun dan rendam di air garam selama 30 menit. Penggunaan air garam ini akan membuat getah di dalam buah sukun jadi luruh. Pada dasarnya, getah inilah yang akan membuat sukun mudah busuk dan hitam.

foto: YouTube/Official Mcfiee

Jika sudah direndam, kukus buah sukun sampai matang. Lalu angkat dan diamkan sukun sampai benar-benar dingin. Kamu bisa meniriskan sukun ini di wadah yang lebar supaya cepat dingin.

foto: YouTube/Official Mcfiee

Buah sukun yang sudah dingin bisa langsung dimasukkan ke kantong plastik atau wadah kedap udara. Letakkan wadah ini di dalam freezer kulkas. Sukun yang sudah disimpan inipun bisa digunakan sewaktu-waktu.

"Dijamin sukunnya awet hingga 3 tahun," terang YouTube Official Mcfiee .

foto: YouTube/Official Mcfiee

Video tentang cara menyimpan sukun yang sudah dikupas ini pun telah ditonton lebih dari 7,6 ribu kali. Nggak heran jika kemudian banyak warganet yang menanggapi di kolom komentar dengan tanggapan yang positif.

"Ini berguna bnget infonya.. disini banyak sukun soalnya..," papar YouTube Mas Brow.

"kudu coba nih tips nya.. salam support sukses selalu, mampir yuu ke rmh biar bisa sharing.. makasih good luck," ungkap YouTube Imalia Hanifah.

"Semoga sukses Chanelx Aamin," sahut YouTube sri dewi.

(brl/tin)