Cara menyimpan jamur merang agar awet hingga seminggu dan masih enak dikonsumsi
Diperbarui 28 Mar 2023, 13:30 WIB
Diterbitkan 28 Mar 2023, 23:00 WIB
Dikutip BrilioFood dari YouTube Nissaputra pada Selasa (28/3), ambil satu per satu jamur merang yang akan dijadikan stok. Sisihkan bagian ujung jamur yang masih terdapat tanahnya.
"Jika sudah bersih, potong jamur menjadi 4 bagian, lakukan cara yang sama hingga jamur habis," ujarnya.
foto: YouTube/Nissaputra
Cuci bersih potongan jamur merang, pastikan sudah tidak ada kotoran yang menempel, ya. Selanjutnya, panaskan air di panci. Jangan lupa, tambahkan 1 sdt garam.
foto: YouTube/Nissaputra
Apabila air rebusan sudah mendidih, masukkan potongan jamur merang. Masak pakai api kompor kecil saja dan rebus jamur merang selama beberapa saat.
"Rebus selama 2 menit saja, langsung angkat dengan saringan," ucapnya.
foto: YouTube/Nissaputra
Langsung masukkan jamur merang yang sudah direbus ke dalam air es. Hal ini berfungsi untuk menghentikan proses memasak pada jamur merang. Apabila jamur sudah dingin, tiriskan dan pindahkan jamur ke wadah.
"Tambahkan air dingin sampai jamur terendam, baru masukkan ke dalam lemari es. Jamur ini bisa bertahan hingga seminggu di lemari es," jelasnya.
foto: YouTube/Nissaputra
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai timun, topping lalapan di nasi goreng ala warganet ini penampakannya bikin ketawa geli
- Cara menghilangkan bau tak sedap di cobek tanah liat baru, cukup pakai dua bahan dapur
- Trik mengolah adonan tepung ayam kentucky agar keriting renyah tahan lama hingga 12 jam
- Trik bikin adonan mendoan Purwokerto makin renyah tahan lama saat digoreng, jangan asal pakai tepung
- Cara mengolah adonan pisang nugget agar lembut di dalam renyah di luar, awet hingga 1 bulan
- Pakai satu alat makan, ini trik praktis melepaskan puding dari loyang agar hasilnya cantik dan utuh
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
