Cara menyimpan jagung utuh agar tetap segar dan tak keriput hingga 1 bulan

YouTube/Galeri Linda

Brilio.net - Jagung sering dijadikan bahan makanan sehari-hari, baik untuk lauk maupun sayur pendamping nasi. Bahkan, bagi sejumlah orang, jagung juga bisa dijadikan sebagai pengganti nasi, lho. Pasalnya, jagung mengandung banyak serat dan karbohidrat kompleks yang baik untuk kesehatan dan tak mudah bikin berat badan naik.

Di samping itu, dilansir dari webmd.com, jagung kaya vitamin C, antioksidan, karotenoid, dan lain-lain yang dapat menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan, mencegah penyakit jantung, menyehatkan mata, dan lain sebagainya. Buat yang doyan makan jagung, bahan makanan satu ini bisa dijadikan stok harian.

Dilansir dari myrecipes.com, umumnya jagung bisa tahan hingga lima sampai tujuh hari jika disimpan di kulkas. Nah, salah seorang warganet bernama Linda punya cara menyimpan jagung yang bisa awet jauh lebih lama nih, yakni hingga satu bulan. Meski disimpan lama hingga satu bulan, jagung disebut-sebut masih bagus dan manis, lho.

"Masih sangat enak, yang penting saat disimpan memang jagung masih benar-benar manis dan segar baru petik," jelasnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Galeri Linda pada Senin (30/1).

Lezat Dan Bikin Nagih.

Jagung harus dibersihkan terlebih dahulu dari daun dan serabutnya. Dengan begini, bukan hanya lebih hemat tempat penyimpanan, tapi juga menjaga jagung agar tidak mudah lembap dan membusuk saat disimpan. Jika sudah bersih, jagung bisa diletakkan di karung, kemudian dibungkus kembali pakai plastik.

foto: YouTube/Galeri Linda

Simpan jagung yang sudah dibungkus tersebut di freezer. Lantaran sudah dibungkus dengan baik dan dibekukan, jagung bisa tetap awet. Nah, jika ingin mengonsumsi, jagung yang masih beku bisa dicairkan dengan cara disiram pakai air bersih untuk mempercepat proses pencairannya.

Dilansir dari hgtv.com, jagung yang disimpan di freezer memang ampuh membuatnya lebih awet dan tidak keriput. Bahkan, kondisi fisik jagung dapat awet meski disimpan hingga satu tahun lamanya. Tetapi, pastinya usai setahun disimpan, rasa jagung sudah berubah, yakni tak lagi terlalu manis.

foto: YouTube/Galeri Linda

Nah, praktis banget kan cara menyimpan jagung seperti ini? Mengintip kolom komentar unggahan di akun YouTube Galeri Linda, tak sedikit warganet yang terbantu usai mengetahui cara penyimpanan jagung agar lebih awet ini, lho. Unggahan ini juga sudah ditonton lebih dari 8,5 ribu kali.

"Wah makasih yah kak sudah berbagi cara simplenya," kata YouTube Sof Dlima.

"Asik dapat tips awetin jagung. Terima kasih kak ," ungkap YouTube Adhitya Yudhanegara.

"Uenak tenan mantap," puji YouTube mbah Karjan CHANNEL.

"Saya biasanya jagung tanpa kulit saya masukkan ke plastik yg ada ziplock nya (angola double clips), plastik nya reuseable," jelas YouTube Apriyanti Arifin.

"Itu setelah jagungnya cair hbis dri freezer masih kyk awal gk kak rasanya.. atau agak beda??" tanya YouTube Aisyiah Ichak.

(brl/lut)