Cara menyimpan buah nanas yang sudah dipotong agar tetap segar hingga 1 bulan

foto: Unsplash/Karolina Grabowska

Brilio.net - Nanas, buah tropis satu ini sangat mudah ditemui di berbagai wilayah di Indonesia. Nanas juga punya banyak sekali penggemar, bukan hanya karena rasanya yang segar dan enak, tapi juga manfaatnya melimpah. Dilansir dari healthline.com, buah nanas kaya akan antioksidan, vitamin C, enzim, dan nutrisi lainnya.

Apabila dikonsumsi secara rutin, buah nanas dipercaya bisa melancarkan pencernaan, mencegah terjadinya inflamasi dalam tubuh, menurunkan risiko kanker, meningkatkan imunitas, menurunkan berat badan, sampai mengatasi berbagai penyakit infeksi. Nggak heran kalau buah satu ini sering diolah jadi jus buat dikonsumsi setiap hari, ya?

Buah nanas yang biasa dijual di pasaran berbentuk masih utuh, sehingga ukurannya pun cukup besar pula. Belum lagi, kalau disantap hanya oleh satu sampai dua orang, satu buah nanas tampaknya masih terbilang berlebihan dan tak habis dimakan. Jika belum tahu cara menyimpannya, buah nanas yang sudah dipotong bisa cepat busuk dan tak nikmat lagi untuk dikonsumsi, lho.

Nah, salah seorang warganet bernama Zuriati sempat berbagi cara menyimpan buah nanas yang sudah dipotong lewat sebuah unggahan di YouTubenya. Menurutnya, dengan cara penyimpanan yang tepat, buah nanas potong bisa awet disimpan hingga satu bulan lamanya. Caranya pun sederhana, lho.

"tips ini selalu saya praktek di rumah ya kawan2," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube zuriati fajri pada Jumat (13/1).

Cuci buah nanas terlebih dahulu

Alat yang dibutuhkan hanya toples plastik yang dilengkapi tutup rapat. Kamu juga bisa menggunakan plastik ziplock jika ingin lebih hemat ruang di kulkas. Namun, sebelum potongan buah nanas dimasukkan, Zuriati menjelaskan, penting untuk mencuci buah nanas terlebih dahulu agar lebih higienis saat disimpan.

foto: YouTube/zuriati fajri

Selanjutnya, pastikan buah nanas sudah dalam keadaan kering saat dimasukkan ke dalam toples. Kamu bisa lap menggunakan tisu dapur yang bersih. Setelah semua nanas masuk ke toples tertutup, langsung simpan di dalam freezer.

Dilansir dari masterclass.com, menyimpan nanas di dalam freezer memang ampuh banget menjaganya tetap segar dan tahan lama. Bahkan, jika disimpan dengan cara divakum, buah nanas bisa jauh lebih lama lagi masa penyimpanannya, yakni sampai satu tahun lamanya.

foto: YouTube/zuriati fajri

Kalau kamu penggemar buah nanas, mulai sekarang sudah nggak perlu takut lagi buah nanas jadi busuk karena buah ini dapat tahan lama jika disimpan dengan tepat. Menilik kolom komentar di unggahan YouTube zuriati fajri, beberapa warganet turut antusias dengan trik menyimpan nanas ini, lho. Unggahan ini juga sudah ditonton 8.798 kali.

"Nanasnya dicuci dulu apa ga bun....kl dikeluarkan dr frezer ga bisa langsung dimakan ya," tanya YouTube retno andajani.

"Kalo udh g dingin .. apa g lemes itu nanasnya," kata YouTube Ridha_ M_di.

"Mksh tipsny..1 bln difrezer..sy keluarin 1 jm sy ambil airny sy masukn botol lalu dibukak ternyt air nns bergas jg.... masuk lgi...sampai lemes nnsny mntp masam," jelas TikTok @user Bintang.

(brl/tin)