Cara menyimpan bawang putih agar tak busuk dan awet berbulan-bulan tanpa dibungkus koran

foto: pixabay.com

Brilio.net - Bawang putih jadi salah satu bumbu dapur yang banyak digunakan sebagai bumbu dasar berbagai hidangan. Bawang putih bisa memberikan aroma yang wangi dan menambah kenikmatan pada masakan. Bumbu ini bisa digunakan dalam bentuk irisan, digeprek, maupun dihaluskan terlebih dahulu lalu dimasukkan ke masakan.

Nggak heran sebagian orang kerap menyetok bumbu dapur ini dalam jumlah besar. Tujuannya supaya mudah saat ingin memasak secara dadakan. Namun menyetok bawang putih dalam jumlah besar justru cukup merugikan. Pasalnya jika salah cara penyimpanannya, bawang putih ini bisa busuk dan menjadi kering. Walhasil bawang pun hanya terbuang sia-sia.

Sebagian orang kemudian menyiasatinya dengan cara menyimpan bawang putih dalam kertas koran. Cara ini dianggap bisa bikin bawang putih bertahan lama. Setelah membungkus bawang putih di koran, letakkan di tempat sejuk dan kering.

Namun selain dibungkus koran rupanya ada cara yang tak kalah ampuh yang bisa kamu coba, loh. Cara ini dibagikan oleh salah satu warganet dengan akun Instagram @mvnnialwi. Pemilik akun mengaku hanya mengandalkan campuran dua bahan dapur.

Cara tepat menyimpan bawang putih.

foto: Instagram/@mvnnialwi

Caranya cukup mudah, apalagi kamu hanya perlu menyiapkan dua bahan dapur berupa teh bubuk dan tepung terigu. Pertama, siapkan bawang putih lalu taruh di wadah. Kemudian taburi teh bubuk dan 1 sdm tepung terigu. Setelah itu tutup wadah dan kocok supaya tepung terigu dan teh tercampur rata.

foto: Instagram/@mvnnialwi

Dilansir dari @mvnnialwi, teh dan tepung terigu gunanya untuk menyerap kelembapan yang memicu pertumbuhan jamur. Selain itu kedua bahan tersebut juga bisa mengurangi risiko pembusukan pada bawang putih.

Selanjutnya kamu bisa menyimpan stok bawang putih ini di suhu ruang, ya. Dengan penambahan teh bubuk dan tepung terigu tersebut pemilik video mengklaim bawang putih bisa awet hingga berbulan-bulan.

foto: Instagram/@mvnnialwi

Sejak diunggah 13 Mei 2024 lalu, video milik @mvnnialwi sontak menuai perhatian warganet. Tak sedikit dari mereka yang terbantu dengan cara menyimpan bawang putih ala @mvnnialwi. Bahkan ada juga warganet yang baru mengetahui tips tersebut.

"Woaaaah ide bagus kalau habis minta tolong suami yg beli. Selalu kebanyakan dan berakhir busuk," komentar @chintyapamor

"Wah baru tau..thanks infonya mam," kata akun @lit4star

"Harga bawang lagi mahal pas ada tips ini...simpen ah..biar awet," ujar akun @dapurcitra1185

(brl/tin)