Cara mengupas durian lebih cepat dan tidak melukai tangan

TikTok/@masduren19

Brilio.net - Di Indonesia, musim durian umumnya berlangsung pada September hingga Februari. Di beberapa bulan tersebut, pohon durian akan berbuah melimpah. Sehingga harga buah durian pun jauh lebih terjangkau.

Meskipun dijual dengan harga yang terjangkau, alangkah baiknya tetap jangan asal beli, ya. Kamu tetap perlu ketelitian ketika memilih buah durian yang manis dan berdaging tebal. Perhatikan bentuk, duri, tangkai, hingga aroma buah durian yang akan dibeli. Dengan begitu, kamu bisa mendapat buah durian yang berkualitas.

Untuk menyantap bagian dagingnya, buah durian memang harus dikupas terlebih dahulu. Bagi sebagain orang, mengupas kulit durian menjadi hal yang menyebalkan. Pasalnya, kulit durian yang tebal dan berduri membuatnya cenderung sulit dikupas, sih.

Duri pada kulit durian ini bahkan bisa mencederai tangan jika tidak hati-hati, lho. Maka dari itu, penting untuk mengetahui cara mengupas buahdurian dengan tepat. Nah, seorang warganet di TikTok membeberkan cara mengupas durian dengan cepat tanpa melukai tangan, nih.

Patut Dicoba Di Rumah.

Dilansir BrilioFood dari TikTok/@masduren19 padaRabu (14/9), ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat hendak mengupas kulit durian. Pertama-tama, siapkan alat seperti pisau tajam yang berujung runcing. Biar lebih aman, kamu juga bisa menggunakan sarung tangan tebal selagi memegang durian. Hal ini bisa meminimalisir cedera atau luka akibat terkena duri.

foto: TikTok/@masduren19

Selanjutnya, pegang durian dengan posisi agak miring. Lantas, pegang bagian kulitnya dan hindari bagian batang karena durian mudah tergelincir. Lalu potong bagian batangnya biar lebih mudah saat dibuka nantinya.

Setelah itu, perhatikan serat pada kulit durian. Di bagian kulit durian, biasanya terdapat serat yang membentuk garis-garis memanjang dan menjadi satu pada bagian bawahnya. Sayat bagian serat-serat tersebut hingga mengarah ke titik serat.

foto: TikTok/@masduren19

Pengguna TikTok/@masduren19 tersebut mengupas durian berjenis musang king. Dia mengungkapkan bahwa jenis durian ini biasanya memiliki garis serat yang lebih jelas. Dengan titik serat bagian bawah yang membentuk bintang.

"Ini salah satu ciri musang king dia berbintang (pada titik seratnya) ya. Dan seratnya jalurnya itu nampak jelas," jelasnya.

foto: TikTok/@masduren19

Jika sudah disayat, tancapkan ujung pisau pada bagian titik serat durian hingga kedalaman beberapa sentimeter. Kemudian putar gagang pisau lalu congkel kulit durian hingga ada retakan dan sedikit terbuka.

Ketika retakan sudah muncul, tarik kulit durian melalui lubang pisau tersebut menggunakan jempol tangan. Tahan bagian bawahnya dengan pisau agar lebih kuat. Dengan begitu kulit durian bisa terbuka dengan cepat tanpa melukai tangan.

foto: TikTok/@masduren19

Video yang telah ditonton lebih dari 100 ribu kali tersebut,

Poin penting ketika mengupas durian adalan perhatikan jalur seratnya. Karena serat ini bisa menjadi kunci utama kulit durian dapat terbuka dengan cepat. Oleh karena itu, sebaiknya hindari memotong durian pada arah berlawanan serat, ya. Karena hal ini justru bisa membahayakan diri dan membuat kulit durian lebih sulit dikupas.

@masduren19 Tips dan trik belah durian musangking … #fyp #fyp suara asli - MAS DUREN VIRAL

(brl/lut)