Cara mengolah nasi sisa yang sudah berkerak jadi lontong empuk, hemat gas cuma dalam 12 menit
Diperbarui 30 Mar 2023, 15:29 WIB
Diterbitkan 31 Mar 2023, 03:00 WIB
Brilio.net - Masak lontong di rumah bisa jadi jalan ninja kalau sedang bosan dengan nasi. Lontong pun cocok dihidangkan dengan berbagai lauk pendamping lain, seperti gulai, soto ayam kuah, ayam kuah opor, sate, dan lain sebagainya. Untuk membuat lontong, caranya memang cenderung lebih ribet daripada masak nasi biasa.
Lontong harus dibungkus dengan daun pisang atau plastik biar saat proses memasak, isian berasnya tidak berceceran ke mana-mana. Namun meski ribet, tapi hasilnya lezat dan bikin nagih, lho. Di samping itu, penggunaan daun pisang untuk membungkus lontong juga dikenal bisa menghasilkan aroma lebih nikmat.
-
Tak cuma nasi goreng, nasi sisa yang sudah berkerak bisa jadi lontong empuk, begini cara membuatnya Hasilnya tetap empuk meski pakai nasi sisa.
-
Nggak sampai 15 menit, ini cara praktis bikin lontong yang teksturnya empuk, padat, dan hemat gas Biasanya butuh waktu 45-60 menit. Kali ini bisa lebih cepat.
-
Cara membuat lontong daun pisang yang pulen dan tidak berair tanpa perlu direbus Lontong bisa menjadi pengganti nasi dan cocok disajikan dengan hidangan spesial seperti rendang, sate, atau gulai.
Nggak melulu pakai beras, olahan lontong juga bisa dibuat dari nasi sisa yang sudah sedikit berkerak, lho. Kalau kamu masih sering membuang nasi sisa atau bosan mengolahnya jadi nasi goreng melulu, mungkin sesekali dapat dibikin jadi lontong, nih.
Salah seorang warganet sempat membagikan cara pembuatannya lewat sebuah unggahan di YouTube. Nasi sisa yang disulap jadi lontong oleh pemilik akun YouTube Paprika Merah ini pun hasilnya tetap empuk bak lontong dari beras baru walaupun sebelumnya sudah sedikit berkerak.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan direbus atau dikukus, ini cara menghangatkan sisa lontong agar tak lembek dan berair
- Pakai satu bahan, begini trik masak beras merah agar makin pulen, lembut, dan nggak bikin seret
- Cuma pakai empat bahan, ini cara mudah bikin kue kering tanpa cetakan agar renyah dan antilengket
- Cara mengolah adonan pisang nugget agar lembut di dalam renyah di luar, awet hingga 1 bulan
- Tanpa perlu direbus, ini trik bikin ayam bakar agar empuk, matang merata, dan bumbu meresap sempurna
- Trik menggoreng singkong yang keras karena berkualitas buruk agar bisa empuk dan cantik merekah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
