Cara menghilangkan kerak gosong di bagian dalam panci, cuma pakai satu buah ini

foto: YouTube/DAPUR BU DEDDY

Brilio.net - Memasak aneka hidangan di dapur nggak melulu membuahkan hasil memuaskan. Ada kalanya terjadi momen-momen gagal masak, contohnya saat masakan gosong gara-gara lupa mematikan api kompornya. Kalau sudah terjadi hal seperti ini, bisa jadi PR (pekerjaan rumah) yang menyebalkan, terutama untuk membersihkan sisa bahan makanan yang gosong dan berkerak di panci.

Pasalnya, noda gosong berkerak ini memang sulit sekali dihilangkan apabila dicuci pakai sabun dan air saja seperti biasa. Alhasil, banyak orang memanfaatkan bahan-bahan tertentu seperti garam, baking soda, sitrun, pemutih, deterjen, atau bahan pembersih khusus untuk membantu menghilangkan noda kerak gosong.

Tetapi, berbeda dengan warganet yang akrab disapa Bu Deddy, nih. Ia mengaku punya bahan lain untuk membersihkan kerak gosong pada panci, yakni menggunakan buah. Menurutnya, jarang ada yang tahu kalau cara ini dapat digunakan pada panci yang gosong di bagian dalam. Usut punya usut, ia menemukan cara ini tanpa disengaja, lho. Buah apa, ya?

Buah yang bercita rasa asam ini ternyata bermanfaat

Lewat unggahan di akun YouTube DAPUR BU DEDDY, ia menceritakan awalnya hanya berniat untuk memasak manisan dari buah untuk keluarga. Namun, usai merebus buahnya, ia lupa melanjutkan proses pengolahan manisan. Meski begitu, ia justru menemukan hal lain seputar buah yang ia gunakan ini, yakni belimbing wuluh.

Bu Deddy akhirnya mencoba mengulang prosesnya pada panci lain, ternyata belimbing memang punya manfaat buat membersihkan panci, lho. Maka dari itu, ia akhirnya memutuskan membagikan prosesnya lewat sebuah unggahan seputar membersihkan panci gosong ini kepada warganet. Ia menjelaskan, belimbing wuluh dapat bekerja efektif untuk membersihkan kerak gosong tanpa bikin capek, lho.

"Ternyata bersih juga, jadi nggak perlu repot membersihkan dengan menggunakan tenaga bund," jelasnya, dikutip BrilioFood dari YouTube DAPUR BU DEDDY pada Senin (6/3).

Semula, siapkan dulu pancinya dan isi dengan beberapa buah belimbing wuluh. Bu Deddy mengatakan, kamu bisa gunakan 15 sampai 25 buah belimbing wuluh, disesuaikan dengan ketebalan kerak gosong di panci. Semakin tebal, sebaiknya semakin banyak pula belimbing wuluh yang dipakai. Lantas, bilas dulu belimbing wuluh sampai bersih.

foto: YouTube/DAPUR BU DEDDY

Kemudian, isi panci tersebut dengan air sampai keterangan batas maksimal yang ada di panci. Letakkan panci di atas kompor dan masak hingga mendidih. Kalau sudah mendidih, tunggu selama 15 menit. Setelah itu, baru api kompornya bisa dimatikan.

foto: YouTube/DAPUR BU DEDDY

Kalau api kompor telah padam, air rebusan buah belimbing wuluh tersebut harus didiamkan selama seharian atau semalaman penuh. Nah, proses mendiamkan rebusan belimbing wuluh ini disebut-sebut ampuh mengangkat noda gosongnya, lho. Dilansir dari fruitsinfo.com, belimbing wuluh bisa membersihkan noda gosong rupanya karena mengandung asam oksalat yang sangat tinggi.

foto: YouTube/DAPUR BU DEDDY

Usai didiamkan seharian maupun semalaman, air rebusan belimbing wuluh tersebut bisa dibuang. Hasilnya, noda gosong pada bagian dalam panci tersebut semakin berkurang, hanya tersisa sedikit kerak gosong yang masih tertinggal dan bisa dibersihkan kembali pakai sabut kawat maupun amplas, kemudian dibilas hingga bersih.

foto: YouTube/DAPUR BU DEDDY

Gimana, tertarik ingin mencoba bersihkan kerak gosong di panci pakai buah belimbing wuluh?

(brl/tin)