Cara menggoreng bakwan mangkuk supaya hasilnya garing, lebih krispi, dan tetap bulat sempurna
Diperbarui 25 Jan 2023, 11:05 WIB
Diterbitkan 25 Jan 2023, 14:01 WIB
Brilio.net -Seperti namanya, bakwan mangkuk merupakan jenis bakwan yang memiliki bentuk cekung menyerupai mangkuk. Berbeda dari bakwan pada umumnya, bakwan mangkuk ini dicetak dengan adonan yang cukup tipis. Hal ini kemudian akan menghasilkan tekstur yang cenderung lebih krispi dan renyah.
Jika kamu ingin membuat bakwan mangkuk ini, penting untuk mengetahui cara mencetak dan menggorengnya. Karena jika asal-asalan, bukan tak mungkin hasil bakwan justru tetap padat (seperti bakwan biasa). Alhasil, bakwan mangkuk yang gagal juga bisa nggak krispi, lho.
-
Bukan ditambah tepung beras atau tapioka, ini trik agar adonan bakwan renyah tahan lama saat digoreng Sekilas, membuat bakwan memang cukup mudah. Namun rupanya tidak semua orang bisa membuat bakwan yang hasil akhirnya renyah tahan lama.
-
Trik mengolah adonan bakwan sayur biar teksturnya nggak keras, wangi, dan lebih gurih Selain jadi lebih hemat, bikin bakwan sendiri di rumah juga bikin kamu bisa menikmati bakwan yang masih hangat.
-
Trik membuat adonan bakwan agar renyah seharian dan tak mudah menyerap minyak Jangan asal memasukkan isian.
Untuk mengetahui cara menggoreng bakwan mangkuk ini, kamu bisa meniru sebuah tutorial singkat yang dibagikan salah satu warganet YouTube dengan channel Tini dan Nanda. Dalam salah satu video yang diunggah, dia membeberkan cara membuat bakwan mangkuk ini. Nggak cuma itu, dia juga menjelaskan proses pencetakan dan penggorengan bakwan secara detail.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Selain perbanyak sayur, ini trik bikin adonan bakwan ala pedagang biar gurih & tak dominan rasa tepung
- Resep bakwan bayam, gorengan sayur yang renyahnya bikin nagih
- Cara sederhana menggoreng bakwan ini bikin teksturnya renyah tahan lama
- Trik membuat adonan bakwan agar renyah seharian dan tak mudah menyerap minyak
- Trik bikin adonan bakwan agar tidak berair saat disimpan di kulkas, tak banyak yang tahu
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
