Cara memilih daun jeruk purut yang aromanya harum dan rasanya tak pahit, perhatikan bentuk dan warna

foto: YouTube/dwi exotic

Brilio.net - Penggunaan daun jeruk purut untuk memasak memang sudah sangat lumrah. Jenis rempah daun ini bahkan kerap dipakai dalam berbagai masakan khas Indonesia, seperti soto, sambal, rempeyek, hingga basreng. Selain untuk penyedap, daun jeruk juga seringkali dimanfaatkan sebagai perasa makanan agar semakin lezat.

Namun tak hanya memiliki rasa dan aroma yang lezat, daun jeruk purut juga dikenal dengan segudang manfaat kesehatan saat dikonsumsi. Dilansir dari Healthline, daun jeruk purut bisa mengurangi inflamasi, mempercepat proses penyembuhan sariawan, hingga menjaga kesehatan rambut. Nggak heran jika banyak orang gemar menambahkan daun jeruk purut ke dalam masakan yang dibuat.

Tapi perlu diketahui bahwa tidak semua daun jeruk purut memiliki aroma yang harum dan rasa lezat, lho. Beberapa jenis daun jeruk purut memiliki rasa pahit dan aromanya pun kurang harum. Jika ditambahkan ke dalam masakan, tentu akan memengaruhi rasa dan aroma secara keseluruhan.

Jika ingin menggunakan daun jeruk purut saat memasak, pastikan kamu memilihnya dengan seksama, ya. Daun jeruk purut dengan aroma harum dan rasa tak pahit pada dasarnya memiliki ciri khas tersendiri. Nah, seorang pengguna YouTube dwi exotic pernah membagikan ciri-ciri tersebut untuk memilih daun jeruk purut yang harum dan tak pahit.

Daun jeruk purut yang harum dan tak pahit cenderung berbentuk angka 8

Dilansir BrilioFood padaJumat (1/3), daun jeruk purut yang harum dan tak pahit bisa dilihat dari bentuk dan warnanya. Jika dari segi bentuk, daun jeruk purut yang harum dan tak pahit cenderung berbentuk angka 8 yang bulatannya hampir sama besarnya.

foto: YouTube/dwi exotic

Jika kamu menemukan daun jeruk purut berbentuk angka 8, namun bulatannya besar sebelah, sebaiknya jangan dipilih. Begitu pula jika ada daun jeruk purut yang tunggal. Kedua bentuk daun jeruk purut ini menandakan bahwa rasanya pahit dan aromanya pun kurang harum.

foto: YouTube/dwi exotic

Selain dari bentuk, warna daun jeruk purut juga memengaruhi kualitasnya, lho. Jika ingin aroma harumnya kuat dan rasanya tak pahit, pilih daun jeruk purut yang berwarna hijau tua. Daun jeruk purut yang seperti ini biasanya akan langsung mengeluarkan aroma segar saat disobek. Sedangkan daun jeruk purut yang berwarna hijau muda biasanya akan terasa pahit dan kurang harum.

foto: YouTube/dwi exotic

Tak hanya itu, daun jeruk purut yang berkualitas juga cenderung lebih segar. Tekstur daunnya kokoh atau tidak layu. Hindari juga daun jeruk purut yang berwarna cokelat atau masih lembek karena terlalu muda. Dengan begitu, hasil masakan akan lebih enak dan harum maksimal.

Unggahan tentang cara memilih daun jeruk purut ini sontak menuai perhatian warganet. Siapa sangka, banyak pengguna YouTube lain yang turut meramaikan kolom komentar. Sebagian besar warganet ini mengungkapkan terima kasih karena mendapat ilmu baru yang bermanfaat.

Manfaat daun jeruk untuk kecantikan.

Manfaat daun jeruk untuk kecantikan.

Daun jeruk juga memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kecantikan kulit dan rambut. Kamu dapat menggunakan daun jeruk segar atau air perasannya dalam berbagai produk kecantikan alami atau perawatan rumah tangga. Berikut sejumlah manfaat utamanya:

1. Mencerahkan kulit.

Kandungan vitamin C dalam daun jeruk membantu mencerahkan kulit dan mengurangi hiperpigmentasi.

2. Mengurangi jerawat.

Sifat antimikroba dan antiinflamasi dari daun jeruk membantu mengurangi jerawat dan peradangan pada kulit.

3. Menyegarkan kulit.

Menggunakan air perasan daun jeruk sebagai toner dapat memberikan efek penyegaran pada kulit.

4. Mengurangi minyak berlebih.

Daun jeruk dapat membantu mengontrol produksi minyak berlebih pada kulit, mengurangi kilau berlebih, dan mencegah komedo.

5. Mengencangkan kulit.

Kandungan nutrisi dalam daun jeruk membantu mengencangkan kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan.

6. Mengurangi dark circle.

Kandungan antioksidan dalam daun jeruk dapat membantu mengurangi dark circle dan bengkak di sekitar mata.

7. Mengurangi garis halus.

Daun jeruk mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi garis halus serta kerutan.

8. Melembapkan kulit.

Campuran air perasan daun jeruk dengan bahan-bahan lain dapat memberikan kelembapan ekstra pada kulit.

9. Menyehatkan rambut.

Daun jeruk juga baik untuk kesehatan rambut, membantu mengurangi ketombe dan memberikan kilau alami.

(brl/mal)