Cara membungkus onigiri, praktis dan cocok untuk bekal

TikTok/@kims_cocina

Brilio.net - Penggemar makanan khas Jepang pasti sudah nggak asing dengan onigiri. Makanan satu ini juga sudah banyak dijual di minimarket terdekat, lho. Umumnya, onigiri terbuat dari nori yang membungkus nasi serta isian lauk di dalamnya.

Lauk onigiri pun banyak macamnya, ada ayam, ikan, abon, dan masih banyak lagi lainnya. Lantaran bahan-bahannya yang simpel, onigiri ini juga bisa dibuat sendiri di rumah. Selain itu, cocok pula dijadikan bekal saat bepergian karena makanan ini sangat mudah disantap tanpa alat makan apapun.

Untuk membungkus onigiri ini memang gampang-gampang susah. Di pasaran, memang sudah banyak dijual plastik serta nori instan khusus untuk membungkus onigiri. Tetapi, onigiri bisa pula dibungkus secara manual, nih.

Salah seorang warga TikTok bernama Dason Kim baru-baru ini membagikan sebuah video yang memperlihatkan cara membungkus onigiri menggunakan aluminium foil. Menurutnya, pemakaian alat ini jauh lebih murah dibandingkan membeli plastik nori instan yang dijual di pasaran.

"Don’t buy it but make it for these recipes! (Tak perlu beli, buat aja untuk bikin onigiri ini!)," tulisnya dilansir BrilioFood dari TikTok/@kims_cocina pada Selasa (11/10).

Meski tidak menggunakan plastik seperti onigiri yang dijual di pasaran, tapi fungsi aluminium foil tetap sama. Selain menjaga nasi tidak mudah kering, aluminium foil juga berguna sebagai pembatas antara nasi dan nori. Dengan begitu nori jadi tetap kering karena tidak bersentuhan secara langsung dengan nasi saat dibungkus.

Sebelum dibungkus, rentangkan terlebih dahulu aluminium foil secukupnya di atas meja. Kemudian, letakkan nori tepat di bagian tengahnya. Lalu lipat dari kiri dan kanan aluminium foil ke arah tengah sampai nori tersembunyi di dalamnya. Usahakan nori tak bergerak ke mana-mana saat melipat aluminium foil.

foto: TikTok/@kims_cocina

Lezat Dan Bikin Nagih.

Bagian tengah aluminium foil tersebut kemudian direkatkan dengan plester memanjang dari atas ke bawah. Nah, salah satu ujung plesternya harus digunting melebihi ukuran aluminium foil. Bagian plester yang lebih tersebut kemudian dilipat agar menempel satu sama lain. Fungsi bagian ini untuk membuka bungkus onigiri nantinya saat ingin dikonsumsi.

foto: TikTok/@kims_cocina

Balik aluminium foil, bagian yang direkatkan plester ada di bawah. Kemudian, letakkan nasi yang sudah dibentuk ke bagian atas mendekati bagian lebihan plester. Potong sedikit bagian bawah aluminium foil agar tidak kepanjangan. Bisa diukur terlebih dahulu dengan membawa bagian bawah aluminium foil ke atas nasi.

foto: TikTok/@kims_cocina

Setelah dipotong, lipat bagian bawah aluminium foil ke atas sampai nasi tertutupi. Lanjut, lipat bagian kiri dan kanannya sampai rapat. Biar lipatan terkunci, rekatkan lagi menggunakan sedikit plester. Pastikan menaruh plester dengan posisi yang sama dengan plester di bawahnya agar mudah dilepas nantinya.

foto: TikTok/@kims_cocina

Saat akan dikonsumsi, tinggal tarik plester bagian atas onigiri. Lepaskan plester sampai habis, lalu tarik sisa aluminium foil di kiri dan kanannya satu persatu. Nantinya, nori akan otomatis melekat pada nasi dan tinggal sedikit dirapikan saat ingin disantap.

foto: TikTok/@kims_cocina

Video milik Dason Kim ini sudah dilihat jutaan kali. Nggak sedikit warganet mengaku terinspirasi dan ingin mencoba trik membungkus onigiri ini di rumah. Menilik kolom komentarnya, banyak pula penghuni TikTok lain memberi informasi menarik seputar onigiri, lho.

@kims_cocina Don’t buy it but make it for these recipes! @Dasom Kim () @Dasom Kim () @Dasom Kim () Full recipes of Onigiri and Kimchi cheese rice ball are up on my website, while Spicy tofu rice ball recipe is in my first FREE E-COOKBOOK! Subscribe to get it free now#kimscocina #tipforyou #samgakkimbap #trianglekimbap #cookingtipsandtricks #koreanfoodhacks #koreanfoodrecipe Halloween cute horror song - PeriTune

"this is basically a DIY version of those onigiri from the Japanese 7/11s so that the seaweed doesn't get soggy during storage omg (ini pada dasarnya versi swakriya 7/11 Jepang agar nori tidak basah selama dibungkus, oh tuhan)," tulis TikTok/@Roxannadu Enemy.

"took me a minute but I got there so smart! (mikir dulu sebentar tapi akhirnya ngerti. pintar sekali!)," kata TikTok/@Bummer_Yummer.

"Than you sooo much I always wondered how the did it (Terima kasih banyak aku selalu penasaran gimana cara membungkusnya)," ungkap TikTok/@woke up and chose violence.

"so ur telling there was a cheaper way to make these instead of buying the seaweed in plastic sleeves?! (jadi kamu sekarang ngajarin bungkus onigiri versi lebih murah daripada beli pembungkus plastik nori instan, kan?!)," ujar TikTok/@VJ ;).

(brl/lut)