Cara membuat cincau agar tidak berbau daun, cuma pakai satu bahan
Diperbarui 29 Nov 2022, 12:23 WIB
Diterbitkan 29 Nov 2022, 13:01 WIB
Brilio.net - Cincau hijau sering kali dihidangkan menjadi minuman pelepas dahaga. Selain menyegarkan, cincau hijau juga kaya akan manfaat untuk tubuh. Dilansir dari healthline.com, cincau hijau mengandung kalsium, fosfor, vitamin A, C, B1, tinggi serat, dan rendah kalori yang dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan, melawan bakteri yang masuk dalam tubuh, serta mampu menjaga tekanan darah agar tetap stabil.
Sesuai namanya, cincau hijau terbuat dari daun cincau. Prosesnya adalah dengan mengambil daun cincau yang sudah tua, kemudian dicampur dengan air lalu diperas dan diambil sarinya. Sari tersebut kemudian didiamkan selama beberapa saat hingga terbentuk cincau yang kenyal dan lezat.
-
Jangan cuma dicuci, begini trik mengolah cincau agar lebih kesat, kenyal, dan nggak bau Tanpa menambah bahan apapun, trik ini bisa bikin cincau lebih kesat, kenyal, dan nggak berbau.
-
5 Cara bikin cincau hijau ala abang-abang, kenyal dan antigagal Tekstur cincau yang kenyal seperti jelly ini membuat siapa saja ketagihan.
-
17 Resep es cincau untuk buka puasa, segar, praktis, dan mudah dibuat Menyegarkan tenggorokan yang kering setelah seharian berpuasa.
Meskipun terbilang cukup mudah, namun ternyata masih banyak orang yang belum mengetahui cara pembuatan cincau hijau yang tepat. Pasalnya, jika dilakukan secara asal-asalan, cincau yang dihasilkan masih memiliki bau daun. Untuk meminimalisir hal tersebut, kamu bisa meniru cara membuat cincau yang ditunjukkan oleh YouTube/Rijaul Hafsy.
Di salah satu video yang diunggahnya, pemilik channel tersebut memberikan trik membuat cincau dengan menambahkan satu bahan makanan ke dalam campuran sari cincau.
"Resep terbongkar!!!cara membuat cincau agar tidak berbau daun dengan satu perasan saja," tulisnya dilansir BrilioFood pada Selasa (29/11).
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik jitu bakar sate agar minim asap, praktis dan matang sempurna
- Cara memilih pare yang tidak terlalu pahit, perhatikan bentuknya
- 5 Trik mengolah pempek beku agar tetap kenyal, jangan langsung goreng
- Tanpa alat, begini trik gampang membuka bungkus sosis kemasan
- Cara menyalakan arang untuk membakar sate, mudah dan tak pakai lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
