Cara membersihkan buah kurma sebelum dikonsumsi, noda auto luntur dan lebih higienis

foto: YouTube/Mamak Bule

Brilio.net - Buah kurma identik dengan salah satu menu andalan di bulan Ramadan. Di samping punya rasa nikmat, buah dengan rasa cenderung manis ini juga kaya akan aneka manfaat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari pharmeasy.in, kurma mengandung mineral yang tinggi untuk menjaga kesehatan serta memperbaiki kerusakan tulang.

Buah ini juga punya vitamin A, vitamin B6, asam folat, dan lainnya. Sejumlah nutrisi tersebut bisa meningkatkan energi saat berpuasa jika dikonsumsi saat sahur dan menghilangkan rasa lapar jika dikonsumsi saat berbuka puasa. Meski rasanya cukup manis, kurma pun disebut-sebut nggak berisiko menyebabkan berat badan naik, sehingga aman dikonsumsi saat diet asalkan tak berlebihan.

Ngomong-ngomong soal kurma, saat membelinya di pasaran, semua orang pasti sudah terbiasa melihat banyak sekali jenis kurma. Setiap individu pun, terutama yang menggemari kurma, pasti punya jenis kurma favorit masing-masing. Kurma sendiri ada yang sudah dijual dalam versi kemasan maupun harus ditimbang terlebih dahulu.

Nah, untuk kurma yang harus ditimbang ini, seringkali sudah terpapar udara dan kotoran cukup lama ketika dipajang begitu saja. Namun, masih banyak yang menganggap kurma masih bersih dan bisa langsung dikonsumsi tanpa dibersihkan terlebih dahulu. Salah seorang warganet akrab disapa Mamak Bule punya trik seputar kurma biar tetap higienis saat dikonsumsi, nih.

Pisahkan dulu semua buah kurma dari tangkainya

Ia membagikan cara membersihkan kurma lewat sebuah unggahan di YouTube pribadinya.

"Karena kita gak tau kan kurma yang kita beli sudah bersih atau belum? Apalagi kalo kita beli kurma yang kiloan sudah kena udara dari luar ataupun debu. Nah ini mamak punya kurma yang dibeli kemarin dan ini belom dikonsumsi ya.. box nya masih segel," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Mamak Bule pada Selasa (28/3).

Pertama, pisahkan dulu semua buah kurma dari tangkainya untuk memudahkan proses pembersihan nantinya. Setelah itu, masukkan seluruh kurma ke dalam wadah. Taburi kurma dengan beberapa sendok garam. Mamak Bule menggunakan garam halus untuk membersihkan kurmanya ini.

Dilansir dari realsimple.com, garam dapat bersifat sebagai eksfoliasi ringan. Sehingga, saat digunakan untuk membersihkan buah-buahan, otomatis sisa pestisida maupun noda yang menempel bisa luntur usai diaplikasikan dengan bumbu dapur satu ini.

foto: YouTube/Mamak Bule

Lantas, bukan hanya pakai garam, tuangkan pula air hangat ke kurma tersebut dan aduk perlahan sampai semua garam larut dan merata dengan air. Biarkan kurma tersebut terendam di air garam selama 10 menit, kemudian tiriskan. Mamak Bule pun mengaku, meski kurma yang ia beli bukan versi kiloan, melainkan sudah dikemas, tapi hasil air rendamannya juga terlihat kotor.

foto: YouTube/Mamak Bule

Rupanya, walaupun kurma yang dibeli sudah dikemas, nggak menjamin kurma tersebut higienis, ya? Apalagi, jika membeli kurma kiloan. Nah, kemudian setelah kurma ditiriskan, keringkan dengan tisu dapur sampai tak ada lagi sisa air yang menempel. Lalu, kalau tak ingin langsung disantap, kurma bisa diletakkan di toples yang sudah dialasi tisu dan disimpan di kulkas atau suhu ruang.

foto: YouTube/Mamak Bule

Gimana, mudah kan cara bersihkan kurma seperti ini? Kalau kamu, tertarik mencoba cara membersihkan kurma seperti ini juga, nggak? Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube Mamak Bule, tak sedikit warganet yang antusias, lho. Unggahan ini juga sudah mendapat penonton sampai lebih dari tiga ribu kali.

"Terimakasih kak sudah berbagi tips," kata YouTube Mbak Ani.

"wah baru tau aku, biasanya sih lgsg mkan aja hihi," ungkap YouTube Endank Ali.

"Selama ini aq terus bertanya2 dalam hati apakah buah kurma itu sudah benar2 bersih saat keluar dari pabriknya di negara2 Timur Tengah sana jadi bisa langsung dimakan, dan sy males mencari tahu dan berpikiran positif saja, jadi selama ini ya kurma langsung saja saya makan tak pernah dicuci dulu, tapi setelah melihat ini coba sy cuci dulu kurmanya, ada buah kurma tak pernah beli alhamdulillah selalu dapat diberi orang itupun setahun sekali pas ramadhan atau pas lebaran," jelas YouTube Herry Purnomo.

"Wah aku malah biasanya lgsg lep.lep," cetus YouTube Keluarga Bunday.

"Baru tau q Bun cara membersihkan kurma, terimakasih infonya," imbuh YouTube Keluarga Bahagia Bojonegoro.

(brl/tin)